新疆凉皮的汁怎么弄好吃,陕西凉皮调料水配方是什么
7752025-01-17
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我家闲置的角铁货架从4米高的房顶上掉下来,把女顾客的头砸了一个洞,鲜血直流。
我当场直接懵了,这是要倾家荡产的节奏。
迷迷糊糊被人拽着上了车,直奔医院。还好,知道把钱包和卡都拿着。
做完ct,做手术缝合,缝完又打破伤风针。我只是站在柜台前机械的交钱,没有眼泪,心里怕的要命。
平时看的那些脑袋受伤,后遗症巨大的事例充斥脑海。这个女人三十来岁,如果,有如果,大概率我这辈子都要为她打工,别想有自己生活。
还好,值班医生说病人没有出现恶心呕吐情况,可以先打针,后续观察。
我小心翼翼地搀着伤者,往打针室走。
不多会儿,她的老公和她的姐姐姐夫全来了。我有点发抖,怕人家揍我。
那一家人呼啦一下全围上伤者,问东问西。女人可能乏累,不怎么说话。
我弯着腰,解释当时情况。说角铁货架放在店外房顶,今天风大,不知怎么就掉下来。对不起,都不是故意的。
所有人脸色阴郁,担心伤者,大家都不再说话,默默地盯着针管嘀嗒嘀嗒。
夜里十二点多,今天的针全部打完。我们又去了夜班值班室,换了个医生检查,他说看起来情况不是很糟糕,你们留下观察吧。
那一晚风雨交加,我蜷缩在医院的凳子上,心里有一种被世界抛弃的感觉,非常绝望。
我特别害怕女人伤到脑部神经,我的人生就此完结。她有两个不大的孩子,好像还有年迈的父母。万一……
我在噩梦中反复醒来。
第二天早上,我等在伤者门口。他们开门后,我第一时间冲上去,问受伤的女人,感觉怎么样?
她说有轻微恶心,但比昨天稍好些。
我声音发抖:“大家稍等,我给你们买早餐去。”
吃过饭,又是一通各项检查。医生松了口气,看样子没大问题,坚持每天换药即可,你们自己协商看怎么治疗。
我做好了被人狮子大开口的准备。
结果,女人的老公说:“我们不讹人,你把半月的换药钱给我们就行。”
我的眼泪差点涌出来,麻溜的数钱。数完又另外拿了五千,对伤者说让你受苦了,这个算营养费。
女人有点生气,说了句不要,扭转脸庞。她的姐姐在旁边嘟囔,这一个月上不了班,损失多大。误工费总是要的吧!
我说,应该的,应该的。
女人的老公把五千塞我手上,扶着他的女人慢慢朝门口走去。
我目送,一动不动!
等那行身影消失之后,我跑起来了,有一种心里巨石被移开的感觉。眼泪狂流,天知道这一天一夜,我的心有多么惊慌失措。
当然,后来的几个月我一直心神不宁,害怕见到那个女人家属,害怕此事还有尾巴。
几年过去了,我终于从那次阴影摆脱。
我捡过最大的漏,是一颗善良的人心。
我已记不起那对夫妻的面孔,但我终身感激。与人为善,放人一马,是多么难能可贵的品质啊。
愿他们好人有好报,一辈子喜乐安康!
原料:干金蚝2个。
调料:花生油30克,秘汁
(蒸鱼豉油、烧汁各50克,蜜糖10克,烤香的白芝麻2克)。
做法步骤:
1、金蚝用温水清洗干净,再用干毛巾吸干水分。
2、锅内放入花生油,烧至五成热时,放入金蚝两面煎香,一边煎一边刷上秘制酱汁,待两面煎至金黄后,即可出锅装盘。
精排或红烧肉500克
、大白菜多半个、葱姜适量、豆腐100克、胡萝卜一根、粉条一撮、盐适量、八角二个、桂皮二块、花椒一把、生抽适量、糖20克
烹饪步骤
步骤1炒糖色,20克糖用少许植物油炒至焦黄,冒泡。
步骤2倒入排骨或五花肉块
步骤3倒10克白酒去腥,加入一半葱姜。一个八角,桂皮,花椒的料包,生抽。
步骤4放盐,没过肉的水,盖上盖压15分钟。
步骤5准备烩菜材料
步骤6用少许油爆香葱姜,一个八角一个桂皮。
步骤7倒入菜,加盐,炖一会加入泡好的粉条,和压好的排骨,
(连汤带水)
步骤8炖至粉条熟了就行了。
金边白菜是一道陕西地区传统名菜。此菜非常考验火候,具有酸、辣、咸、辛、鲜五味,口感香脆。制作‘金边白菜’要掌握火候,掌握火候的有效办法就是翻勺。炒勺中添适量的菜油后,坐旺火上滑匀;把去籽切段的辣椒和姜末下锅,爆出香味,立即投入‘骨牌片’白菜,见白菜倒楞,稍软,即大翻勺,再放回火上稍稍加热,再翻勺。
如此数次,见白菜刀口略黄,就入醋,翻勺,再入酱油、食盐和白糖少许,再翻勺。翻勺后,搭稀芡,最后经‘花打四门’的技法翻勺,出勺拨匀装盘,以能见到菜四周有韭菜叶宽窄的金黄色边最好。
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