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本文目录

1. 大妹炸糖糕的家常做法
2. 红薯糖糕怎么炸得酥脆
3. 正宗酥掉渣糖糕做法
4. 油炸糖糕怎么做好吃又简单

大妹炸糖糕的家常做法

撒点干面粉

3浇点油等会外皮

4揣起来

5面和光和匀后放盆里汤半个小时

6调个馅今天弄个红糖馅的,稍微加点面

7小面剂再团一

8装一兜子糖

9包好了先放案板上

10炸糖糕地油温下锅

红薯糖糕怎么炸得酥脆

1.第一步:红薯一斤洗干净。

2.第二步:蒸茏蒸熟大约45分钟左石。

3.第三步:筷子一插能插透，说明红薯已经蒸透。

4.第四步:面粉或者糯米粉少量。

5.第五步:红薯剥去皮。

6.第六步:用擀面杖把红薯捣成泥状。

7.第七步:白糖准备适量。

8.第八步:红薯，白糖，面粉三样放进保鲜袋里和成面团状。

9.第九步:可以利用捍面杖来回挤压面团，把面团和匀均。

10.第十步:这就是成型的红薯面团。

11.第十一步:红糖准备适量。

12.第十二步:把面团揪成一个个小剂子，里面包上红糖。

13.第十四步:这就是我包好的一个个成型的红薯红糖糕。

14.第十五步:温油入锅，炸至金黄色。

15.第十六步:摆盘上桌。

正宗酥掉渣糖糕做法

用料：面粉

（皮）200克，开水110克，白糖100克，面粉

（馅）30克，植物油

（炸制）500克。以下是糖糕的做法：

1、将开水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，稍微晾一下揉成团醒半小时。

2、将白糖中加入干面粉拌匀，既可以防止炸制时露馅崩油，又可以防止吃时烫嘴。

3、醒好的面团分割成小面团，包好馅手上抹油拍扁，一定要包严实，不然炸制时容易露馅崩油。

4、锅中加油烧到6-7成热时下入糖糕炸制金黄色捞出，趁热更好吃。

油炸糖糕怎么做好吃又简单

可以用糯米粉加酵母揉一块，待面团微发起后揉成小剂子，包上豆沙馅炸。还可以用白面，把开水倒入面里烫一下揉匀，用小剂子包点糖馅炸

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