饺子怎么弄好吃又简单(饺子简单包法)
10452024-09-17
大家好,如果您还对用肉包包子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享用肉包包子怎么弄好吃的知识,包括全肉馅包子怎么调的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
羊肉包子一般是配白萝卜、胡萝卜和大葱。也有配韭菜、芹菜或者白菜的,根据自己饮食的喜好去选择吧!
建议:
羊肉和白萝卜是绝配。因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜属性比较寒凉。
羊肉馅的做法:
原材实料:羊肉500克、白萝卜750克、食用油、盐、大葱末、姜末、十三香、老抽、鸡精、香油等
1.羊肉剁碎
2.在剁好的肉里放入适量的葱末、姜末、十三香、盐、老抽、鸡精
3.然后把加热好的食用油到入放好调料的肉馅里,迅速搅拌均匀,这时你会闻到肉馅的馋香味
4.白萝卜洗净,擦成丝,用刀剁碎
5.把剁好的白萝卜到入盆中和羊肉馅进行搅拌
卷起你的小袖子,去包这香喷喷的羊肉馅包子吧!享受在最后噢。
感谢友友的邀请,下面我来回答这个问题。说到包子,大家都不陌生,我们每个人从小到大,没有少吃包子,包子对我们人类说也是一个非常美味可口的早餐,但是包子的做法各不相同,口感也都不一样,今天教大家用酒酿做包子,不知道你们有没有吃过,下面我们一起来见证一下呗!
主要食材:
面粉、米酒酿
(没有可不加)、酵母、牛奶
(或清水)、白糖、红曲粉适量
(红豆沙也可以)
做法:1、连汤带米三勺米酒酿,一碗牛奶,放入搅拌机打碎搅匀;2、搅碎后放入适量白糖和酵母粉;3、一点点加入面粉拌均揉成团,成光面后盖好盖发酵;
4、面团发至两倍大后,取出,加点手粉再次揉匀,放盆里再次醒发半小时左右;5、发好的面团切成45克左右的小剂子,揉匀再次醒发二十分钟左右
(多醒发几次口感更劲道);6、面团擀开,包入馅料
(不想放馅做成包子,白馒头也好吃);
7、收口包好,包好的包子倒扣在面板上;8、用两手边团边转,将面团窝成圆形;9、生胚放蒸笼里排好再次发酵,包子之间留有间隔,以防蒸发后粘连;10、凉水上锅,蒸十五到二十分钟即可。好啦,这样一道美味可口的。早餐酒酿包子新鲜出炉。不知道你有没有吃过这样的包子?
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包包子嘛,还是猪前腿肉,这个部位的肉,肥瘦相间,一般是肥3瘦7,做馅儿的标准比例。
再者,前腿肉比较嫩,做出馅儿来也比较容易抱丸。并且肥瘦相当,蒸出包子来肉丸滑嫩,汤汁香浓,非常美味!
1.
猪肉洗干净,我这里用了五花肉和瘦肉两种;
2.
猪肉去皮切成小块;
3.
用刀剁成肉馅;
4.
先把肉馅放在一个容器里,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;
5.
切碎的香葱放在肉馅里;
6.
继续顺时针方向搅拌均匀,肉馅就做好了。
文章分享结束,用肉包包子怎么弄好吃和全肉馅包子怎么调的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!