各位老铁们好，相信很多人对苦菜饼怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于苦菜饼怎么弄好吃视频以及野菜滇苦菜晒干能包饼吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苦笸好吃的做法
2. 野菜滇苦菜晒干能包饼吃吗
3. 有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，桑叶好吃吗吃了有啥好处
4. 凉拌苦菜放蒜吗

苦笸好吃的做法

鸡蛋卷饼

主料

面粉：1杯清水：适量鸡蛋：3个

辅料

苦苣：适量辣酱：适量

鸡蛋卷饼的做法步骤

1：做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料

2：榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊

3：加面粉

4：再加水，调成稀面糊

5：平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底

6：待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋

7：摊开

8：煎至鸡蛋半凝固

9：翻面

10：把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子

11：煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料

12：均匀抹开

13：放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行

14：卷起来即可。

野菜滇苦菜晒干能包饼吃吗

当然可以包饼吃的呀，这个菜属于野菜，而且它的营养是非常的好可以把它给晒干过后，然后做包子呀，或者是做一些饼之类的在饭店肉在里面做馅，这样吃是非常有营养的，而且味道也是非常的好吃的一般在做饼的现实要把它泡一会，然后再来剁碎做饼吃是比较有味道的

有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，桑叶好吃吗吃了有啥好处

农村现在正是吃桑葚的时候，大家都知道桑葚对贫血者作用很大，贫血的人食用桑葚可以起到补铁补血的作用。只是人们在采摘桑葚的时候，也可以顺便摘一些桑叶回家尝尝。桑叶的吃法有很多种方式：桑叶面条、桑叶包子、凉拌桑叶，还有桑叶茶以及桑叶团子，桑叶可以做出这么多的美食，不知道你吃过哪一种？

如果想吃桑叶包子或者凉拌桑叶，最好趁着桑叶鲜嫩的时候采摘，采摘的时候也要尽量摘顶尖的叶芽。这个时候已经过了春天，只有顶尖的叶芽最嫩。桑叶采回家以后清洗干净，然后用开水烫一下，再用凉水浸泡几个小时。打算包桑叶包子之前，将烫过的桑叶切碎，再加五花肉和花椒粉，根据自己的口味添加各种佐料。开锅以后，屋子里弥漫着淡淡的桑叶香，咬一口桑叶包子，实在是美味。如果没有吃过桑叶包子的朋友，趁着现在桑叶还比较鲜嫩，赶紧去山里采了桑叶回家包包子尝尝。

想吃凉拌桑叶，最好是春天的时候采摘，因为春天的桑叶最嫩，这个时候的桑叶，稍微有一点老，不过顶尖的叶芽还可以。跟桑叶包子一样，也需要先把桑叶洗干净以后用开水烫一下，然后再放在清水里浸泡一会儿，这样可以去一下桑叶的微苦，吃起来口感更好。将开水烫过的桑叶挤干水分，稍微加点儿白糖，加辣椒油、生抽、盐，再加适量的醋和香油，然后一起拌匀，一盘口味独特的凉拌桑叶就可以吃了。

其实桑叶有很多种吃法，一些脑洞大开的家庭主妇，能够把桑叶变成各种各样的美食。因为她们知道桑叶不仅是美食，吃桑叶对身体也有很多好处。应该说桑叶也是天然的药材，实用桑叶，能够祛风散热，清肺润燥，如果因为风热引起的感冒，用桑叶泡水喝效果不错。肝火旺盛的人，经常喝点桑叶茶水，可以起到祛火败火的作用。老年人老年人时常喝一些点儿桑叶泡茶可以降低血压血糖。

更年期的女性，有很多人会出现汗多燥热的现象，去采摘一点新鲜桑叶回家，洗干净后直接用开水冲泡了喝，一段时间后会有效果。不过霜降后的桑叶，要比现在的桑叶药效更好。不怕麻烦的话，秋后可以采摘一点儿收藏。

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凉拌苦菜放蒜吗

凉拌苦菜，加不加蒜，可以依个人口味而定，可加也可不加。

苦菜是一种比较常见的野菜，很多地方都有生长，长大后开一种黄色的小花，因为和蒲公英有些相像，很多人会把它与蒲公英混淆。苦菜开花之前的幼芽是人们非常喜爱的一种佐餐小菜，吃起来有一种微微的苦味，能清热解毒。天气热的时候，一盘苦菜不仅可以给人们清热解暑，还能解油腻，增加食欲。

苦菜最常见的吃法就是生吃，可以凉拌，也可以洗净直接蘸酱吃。今天给大家介绍另一种吃法，就是酱拌。

首先，把苦菜洗净，一刀切两端，放入盘中，然后加入黄豆酱，胡椒粉，香油，调拌均匀就可食用。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。