这篇文章给大家聊聊关于红螺怎么弄好吃，以及红螺的正确吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 红螺怎么煮好吃
2. 红螺的正确吃法
3. 红螺怎么做好吃又好看
4. 脉红螺怎么做好吃

红螺怎么煮好吃

淀粉

(蚕豆)8克，味精1克，小葱15克，猪油

（炼制）70克，料酒10克，姜3克，盐3克，大蒜

（白皮）10克，胡椒粉10克。

红螺的正确吃法

1.

准备材料:红螺5个、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、葱1根、生抽半勺、黑醋1勺。

2.

将红螺外壳用细毛刷刷洗干净。

3.

摆上蒸锅,锅里加冷水,加盖大火蒸8~10分钟。

4.

蒸熟后挖出螺肉。

5.

用蒜末、美人椒、葱、醋、生抽、白糖,全部加入小碗搅拌均匀制成蘸料。

6.

将螺肉佐以蘸料食用即可。

红螺怎么做好吃又好看

1.大葱洗净切段；

2.大蒜去皮切薄片；

3.红螺肉洗净挤干水份；

4.下油锅；

5.倒入大蒜片；

6.煸黄；

7.倒入红螺肉翻炒；

8.炝入适量酒和生抽，洒入少许盐，翻炒；

9.加入豆豉翻炒；

10.加入葱段；

11.翻炒至葱段软身；

12.起碟即可食用。

脉红螺怎么做好吃

步骤1

红螺用刷子洗刷干净放入锅中，加凉水盐。大火烧开转中火煮3分钟。

步骤2

红螺按一下肉回缩的幅度很小就是当天新货新鲜的；不按的时候顶上这块软盖越往上越新鲜越肥。可以理解成肉结实。盖和肉会在红螺的中间甚至还往里，这种也是活的，但是已经很瘦了。

步骤3

煮开后的白沫不用撇出来，这是蛋白。

步骤4

姜用刀背切姜末。

步骤5

加醋调一下，就是姜末汁了。

步骤6

煮好后直接装盘。

步骤7

用筷子转圈调出来，蘸姜末汁可以吃了??。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。