很多朋友对于素排骨怎么弄好好吃又简单和素排骨煲的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 素排骨煲的做法
2. 白烧排骨的家常做法
3. 素青萝卜汤怎么做好吃
4. 排骨烧萝卜怎么烧最有营养

素排骨煲的做法

我1、准备好食材，将葱白切段，大蒜切片，葱叶切末备用。藕洗干净，削去皮

（用去皮器去皮，藕比较硬，用刀直接去皮太危险），把藕的实心部分切成小条。

2、把切好的藕条放入清水中，加少许白醋，浸泡几分钟。这样既可以增加藕的脆香，又能阻止藕条氧化。

3、把油条切段，长度要比藕条稍短，然后直接塞进油条中间，就成了素排骨。

4、接着来做一个糖醋汁：取一干净小碗，加1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺白醋，5勺清水，一小勺淀粉，搅拌均匀后备用。

5、起锅烧热后倒油，油热后下入做好的素排骨，煎至两面金黄且酥脆，然后出锅装盘备用。

白烧排骨的家常做法

白烧排骨是一道非常受欢迎的家常美食，下面是一份简单易学的白烧排骨家常做法，供您参考：

所需食材：

1.猪排骨500g

2.姜末5g

.葱1根

4.糖适量

5.老抽2勺

6.生抽2勺

7.酱油1勺

8.米酒适量

9.盐适量

10.清水适量

做法步骤：

1.将猪排骨洗净，切成小段，放入开水锅里烫一下，去除血水和杂质，洗净沥干水分。

2.将猪排骨装入锅中，加入适量的清水，放入葱结和姜末，开火烧开后撇去浮沫，再加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

3.加入2勺老抽，2勺生抽，1勺酱油，再加入适量的米酒，搅拌均匀，盖好锅盖，转小火慢慢煮。

4.等到排骨煮至变软，锅中汤汁基本收干，色泽呈深棕色，即可关火。

5.将排骨取出，摆入盘中，淋上煮汤汁，可以撒上适量的葱花或者白芝麻，即可享用。

温馨提示：

1.煮的时候要慢火慢煮，这样味道更好，保持排骨的鲜嫩。

2煮好的排骨不可多次加热，以免口感不好，影响养和健康。

素青萝卜汤怎么做好吃

材料：

青萝卜半跟，花生两把，面粉50g，姜丝适量，清水适量，花生油5g，淡盐生抽5ml，盐3g

步骤：

1、花生提前泡发一小时

2、花生切碎，萝卜切条、姜切丝

3、热锅凉油，爆香姜丝，放入萝卜丝，炒至萝卜明显变软

4、倒入适量清水，放入花生碎，大火煮开、转中火煮20-30分钟

5、面粉加水搅拌均匀

6、倒入面糊，此时要不时的搅拌一下、避免糊底

7、大火煮开，出锅前加入适量调料即可。

排骨烧萝卜怎么烧最有营养

主料：排骨1000克、白萝卜1个

辅料：葱段适量、姜片适量

配料：草菇老抽2勺、料酒2勺、盐1小茶匙、白糖2勺

味精少许、蚝油1勺

做法：

1排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。将排骨放入，加1勺量的料酒，氽烫后捞出。铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出，备用。萝卜捞出后，再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。

2另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放1勺量的料酒去腥。加草茹老抽上色。中小火翻炒五分钟，待排骨内的油稍出，注入半锅热水

（漫过排骨），大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖烧一小时。将白萝卜倒入锅内。加蚝油、盐，转中小火烧二十分钟，待汤汁浓稠，加两勺白糖

（红糖更佳）、鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用。

文章分享结束，素排骨怎么弄好好吃又简单和素排骨煲的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！