(1) 德化公园美食详细菜谱 德化公园是一处集自然风光、历史文化、休闲娱乐于一体的综合性公园。公园内有许多美食，吸引着众多游客前来品尝。本文将介绍其中一种美食——红烧肉，并详细制作流程。 ##

1.红烧肉的详细制作流程 ### 1.1 材料准备 - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 15 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 1.2 烹饪步骤

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的清水，放入冰糖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。 6. 焖煮 30 分钟后，将汤汁收干至粘稠状，期间需不断翻炒，防止糊锅。 7. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可出锅。 ### 1.3 适合人群 红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。特别是老年人、儿童、孕妇等需要摄入更多营养的人群，食用红烧肉更加合适。 ### 1.4 禁忌

1.红烧肉中的五花肉属于高热量、高脂肪的食物，因此肥胖、高胆固醇、高血压等人群应适量食用。
2. 红烧肉中含有糖分较高，因此糖尿病患者需要注意控制食用量。
3. 红烧肉中含有盐分较高，因此高血压、心脏病等人群应适量食用，以免增加心血管疾病的风险。 ##
2. 德化公园美食推荐 德化公园的美食种类繁多，以下是几种值得品尝的美食： ### 2.1 红烧肉 红烧肉是德化公园最有名的美食之一，口感鲜美、营养丰富，是非常适合老年人、儿童、孕妇等人群食用的美食。 ### 2.2 油炸臭豆腐 油炸臭豆腐是德化公园另一道特色小吃，口感酥脆、香味四溢，是非常适合喜欢臭豆腐的人群食用的美食。 ### 2.3 糯米糍 糯米糍是德化公园的传统美食之一，口感软糯、香甜，是非常适合喜欢糯米类美食的人群食用的美食。 ### 2.4 荷花饼 荷花饼是德化公园的传统糕点之一，口感酥脆、香甜可口，是非常适合喜欢糕点类美食的人群食用的美食。