窝李子怎么弄好吃,你们小时候掏过鸟窝吗
5102024-09-30
大家好,今天来为大家分享买的鸭血怎么弄好吃的图片的一些知识点,和鸭血怎么做才好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料:
面筋适量
辅料:
红黄椒适量
蟹味菇适量
黄瓜适量
火腿肠适量
蒜适量
配料:
生抽适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
做法:
1.先把蟹味菇清理干净,用清水洗净。
2.把面筋切成小块,彩椒用手掰成小块,黄瓜切菱形片,火腿切成小段,因为我买的火腿比较细,大火腿可以切成小方块。
3.起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒,加入盐,鸡精,再吵一会,放入黄瓜炒一会,点上香油,出锅
提到最大胆的事,我想应该是以前大学的时候在山上发生的一次!
那时候老公还是男友,因为异地恋的关系我们难得聚上一次。那一次我们相约去爬山,晚上计划留宿在山下的一个民宿里。早上我从里到外精心打扮后便出发了,上午我们在指定时间、指定地点碰面后便一起上山了,周末的原因人不算少,不过是夏天所以人也没有特别的多。我们一边走着一边聊着,长时间没见面彼此心中都很开心,以为这一天我们就可以这么甜蜜下去,但没想到遇到了后面的事。
中途在一处休息时,他跑去方便了,等他的过程中来了几个小年轻,流里流气的,然后就开始围着我说些挑逗的话,我站起来想走但被纠缠着脱不开身。可能是因为害怕的原因自己也没有大喊大叫,他们就更为放肆了,开始动手动脚!而就在挣扎的过程中,其中一个突然哇的一声倒在了地上,再一看我感觉自己有救了,男友手中握住一根木棍,几个人看着地上趴着的家伙就开始围攻男友,然后缠斗在了一起。看着男友被打我开始恢复了理智,大喊救命。估计他们也怕出事,拉着头破的那个就开始跑了,而男友手撑着地,鼻子流着血,眼睛和脸也肿的老高,我一边扶着他,一边哭的稀里哗啦。后来有个好心的大妈领着我们去了山里的应急服务站,简单的处理后我们就撤了,我问他要不要去医院,他硬说小伤无所谓,坚持不去便回了预定的酒店。
这应该算是最难忘也是最害怕的一次了经历了!
曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜?这道菜是怎么做的呢?
大家好,我是小董,我的回答是:
曾经有哪一道菜品是你白吃不腻的一道菜?这道菜是怎么做的?相信对于这个号话题来说,千万个人有千万个答案。每个人的口味不同所喜欢吃的也不尽相同。但是对于小董来说,白吃不腻的一道菜是干锅花菜。
有次小董和朋友去饭店吃饭,朋友点了一盘花菜,小董还嘲笑朋友说,花菜有什么好吃的呢,我自己在家做的花菜都不吃,觉得花菜不入味,口感也不好。其实很多人都会有这样的问题,自己在家做出来的花菜不入味,口感差,做出来的也不好吃,往往浪费食材。
其实干锅花菜的做法非常简单,按照小董的步骤自己在家做也能做出非常可口又美味的干锅花菜,做法非常的简单而且味道特别的好吃,口感脆爽,而且又入味。
——【干锅花菜】——麻辣鲜香,香辣开胃,口感脆爽,做法家常,好吃不上火【主要食材】:花菜,洋葱,葱,姜,干辣椒,青椒,红线椒,五花肉,豆瓣酱
【调料】:老抽,生抽,盐,白糖,蚝油,味精
——【具体制作方法】——第一步:处理食材
我们先将花菜掰成小朵,然后在盆中加入清水,放点盐将花菜泡一会儿;再准备配料,大葱切成片,蒜也切成片,再切点姜,干辣椒切段,再切点青红线椒,洋葱切成丝,在切点五花肉
第二步:花菜焯水
锅中烧水,加少量食用油,放点盐增加底味,水开之后放入花菜焯水,焯水两分钟捞出来备用,
第三步:煸炒食材
锅中加入适量的食用油,然后放入切好的肉片煸炒,再来点老抽上色,放切好的葱姜蒜干辣椒,再放一勺豆瓣酱,炒香,然后放入花菜,
第四步:调味
将花菜放入翻炒大约半分钟左右,再放点生抽,半勺盐,味精,白糖,蚝油,少量味精,放点白糖,放点蚝油,放入青红辣椒断生,出锅前放入洋葱,这样翻炒均匀就可以出锅了
这样一道简单又美味干锅花菜就做好了,香辣开胃,口感脆爽,非常的好吃。
——【干锅花菜之“你问我答”】——1、花菜为什么要用盐水浸泡?
答:花菜是由一小朵小朵的,里面很容易隐藏细菌和虫卵,我们将掰好的小朵的花菜放入清水中加入适量的盐,可以起到杀菌和杀虫卵的作用,这样吃起来更加健康美味。
2、花菜为什么要焯水?
答:直接炒花菜很容易将花菜炒的比较烂,这样做出来的花菜口感软糯,不好吃,将花菜焯水2分钟左右这样可以保持花菜的口感,如果喜欢特别脆爽的朋友还可以焯水捞出之后过一遍凉水,这样做出来的口感更加爽口。加点盐和食用油再焯水可以增加底味同时也能保持菜品的颜色。
3、做干锅花菜应该什么时候放青椒和洋葱?
答:做干锅花菜时一般是花菜即将出锅,放入青红辣椒断生,最后出锅前放入洋葱,这样能保持青椒和洋葱脆爽的口感,提升整个菜品的味道。
4、做干锅花菜应该使用什么样的火候?
答:做干锅花菜,煸炒猪肉的时候用小火煸炒,煸炒出里面的猪油,将猪肉煸炒至颜色微黄这样炒出来的猪肉更加香;然后转大火爆炒花菜,因为花菜焯过水很容易就熟,要保持花菜的口感,所以一定要用大火爆炒。
【烹饪小贴士】:1、处理花菜可以用剪刀或者是手掰成小朵
2、配料根据个人爱好添加
3、调料都含有一定的盐,所以少放点盐
干锅花菜是很多人都非常喜欢的一道经典的美食,大家看下做法也是非常的简答又家常,学会再也不用去饭店吃了。
大家对于干锅花菜的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
作为一个做了很多年的厨师,鸭血要做好吃有许多做法,一般我最喜欢的有三种,一种是重庆毛血旺,一种是鸭血煮清汤,最为简单又美味的是上面图片里面的泡椒鸭血,下面我就介绍下泡椒鸭血的做法!想要看视频操作的可以在今日头条上关注我,点击头像查看往期教学视频,非常详细!
材料:鸭血,泡椒,泡姜,芡粉,大葱,小葱,豆瓣酱,花椒,大蒜,料酒
步骤:
1鸭血先下锅焯水,焯水的时候加少许盐和料酒,这样鸭血更嫩还能祛除异味!
2锅里下花椒,豆瓣酱,泡椒沫,泡姜沫炒香,然后加少许水
(最好是高汤)
3下入鸭血烧几分钟,烧的时候在家少许料酒,盐让鸭血更入味。
4然后下大葱段儿,味精
(根据自己爱好添加),胡椒粉,少许白糖,少许陈醋!
4出锅之前淋上水芡粉
(勾芡),水芡粉下锅之后快速搅拌几下就直接出锅!
5最后装盘撒上葱花,也可以根据自己需求加少许香菜!
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文章到此结束,如果本次分享的买的鸭血怎么弄好吃的图片和鸭血怎么做才好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!