蒸糕黏糊糊怎么弄好吃呢 蒸出的肉糕有点粘是怎么回事
10322024-09-01
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大五棱山楂
大五棱山楂果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩。口感味甜,酸度小,水分低比较耐贮存,10月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年5月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。
这个问题我来回答比较合适,专业种草莓十年。
不熟悉的吃瓜群众可能不知道,其实草莓是分品种的,有些品种口感好,有些不好。
草莓品质繁多,一般欧美系的口感差点,日系的口感好。
介绍现在最流行的几个草莓品种。
1,章姬,这个口感比较好,成熟后有点糯,有人戏称,这是老人草莓,适合老人家吃。香浓甜腻,还不酸。
2,红颊,成熟后像人的红脸颊,而得名。各个地方的叫法不一样,有的地方叫红颜,红99,红霞等,这是现在最流行的品种。口感很好,酸甜适中,半成熟的吃着还有清脆感。
3,法兰地,这个品种口感一般,成熟了有一股奶香味,口感略酸。大家都知道,草莓比较娇气,一碰就破皮,但是这个品种皮厚,所以也有很多人种。
就算是一个品种,各个时间段,口感也是不一样的。冬天的口感比较好,因为冬天生长周期长,属于自然成熟,吃着就甜。
到了四五月,天气温度高,暖棚温度比室外温度还要高十几二十度,有些草莓真的是直接被晒熟了。天热老乡们也不敢采太熟的草莓,容易破皮。
根据我多年得出的经验,阴雨天草莓就发酸,不知道为什么,可能是水分重了。
想要吃好草莓,周末有时间,自己去农民的地里采摘。选择天气晴好的日子,到地里慢慢采,挑选9成熟的,这样的草莓,带着阳光的味道。
没长好
上联:香蕉无子孙满地,下联:风刮草仔串地皮。
(注:大地里的草自然产仔风刮满山满地,来年开春自然复发,产生了绿油油的一片片的芳草地北方管这叫串地皮。不知您的家乡这种现象叫什么哦?)
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