大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炸芋头丝怎么弄好吃的问题，以及和香炸芋头丝怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酸甜炸芋头做法
2. 湘菜香芋丝的做法
3. 芋头拉丝糖怎么做
4. 香炸芋头丝怎么做

酸甜炸芋头做法

芋头切片备用

步骤2?

面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味

步骤3?

把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊

步骤4?

把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟

步骤5?

捞出沥干油

步骤6?

根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦

湘菜香芋丝的做法

香芋去皮洗干净,切成较长的丝,加入适量盐腌制二十分钟

2.

猪肉剁成肉末备用

3.

蒜和鲜红椒分别切粗米

4.

锅热油,烧至五成热,放入蒜米和红椒米爆香,然后放入肉末煸炒

芋头拉丝糖怎么做

1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色

(呈金黄色)滗漓出油。

4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

香炸芋头丝怎么做

用料:大芋头1个，洋葱1个，花生少许，生姜少许，料酒适量

辅料:盐、鸡精、味精、花生油、面粉、米粉少许，

烹饪步骤是:

步骤1

芋头刮皮切丝，洋葱切丝，花生压碎，生姜切末备用

步骤2

将步骤一材料全部混合，加入盐，味精，鸡精，料酒后拌匀

步骤3

米粉与面粉按照3:1的量倒入步骤二的材料中，锅中放入油，等油温稍高，拿炸海蛎饼铲子沾下油，然后再往铲子上铺上一层芋头丝，放入油锅中，扎得差不多了，芋头丝饼自然会脱离铲子，待变色即可出锅。

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