地瓜炒瘦肉怎么弄好吃窍门 白薯炒肉家常做法

模板小编- 2024-07-23 22:35:51

地瓜炒瘦肉怎么弄好吃窍门 白薯炒肉家常做法

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本文目录

  1. 天地瓜炒肉做法
  2. 红萝卜炒肉丝怎么做好吃
  3. 用红薯粉炒肉怎样做才不会粘锅
  4. 白薯炒肉家常做法

天地瓜炒肉做法

准备食材:天地瓜一个,瘦肉200克,青椒两根,蒜一头。淀粉十克,盐适量,料酒适量。

天地瓜削皮切成斜片。瘦肉加淀粉,料酒腌制。青椒切成斜片。蒜切片。

起锅烧油,油熟后下入瘦肉翻炒至变色,放入天地瓜,青椒,蒜片,继续翻炒至青椒熟,再加入盐翻炒几下即可

红萝卜炒肉丝怎么做好吃

主料:

红萝卜适量

肉适量

辅料:

葱适量

蒜适量

姜适量

油适量

调料

盐适量

生抽适量

蚝油适量

1.红萝卜、葱姜蒜准备好,肉也切好。

2.肉加点淀粉,生抽,拌匀。现在的肉不比以往,不放淀粉很柴。

3.热锅,下油,倒入姜蒜,煸香。

4.继续大火,倒入肉翻炒。

5.倒入红萝卜翻炒。

6.加盐,耗油,炒匀。若觉得之前腌肉的生抽少的话可再添点。

7.葱花加入后翻两下就可以关火出锅了

用红薯粉炒肉怎样做才不会粘锅

1.首先将干红薯粉取适量,在红薯粉中加入水,全部淹过红薯粉泡过3-5分钟。

2.将瘦肉洗净后,切好,倒掉红薯粉中多余的水,然后添加少量的醋

(一点就行),将切好的瘦肉与红薯粉混合均匀。

3.待锅烧到足够热后,倒入食用油,待油足够热后,将肉倒入锅中翻炒三五下即可。

白薯炒肉家常做法

用料:

白地瓜300g左右,

瘦肉200g,

红辣椒1-2个,

花生油适量,

盐适量,

料酒适量,

生抽适量,

红薯淀粉适量,

做法

1将白地瓜去皮洗净后切片备用

2将红辣椒洗净切片备用

3将瘦肉洗净切片备用

4将料酒,生抽,食用油和红薯淀粉倒入切好的瘦肉片中,充分搅拌均匀待用

5将锅洗净烧热,倒入足量的油

6将之前拌好的肉片倒入热油中大火爆炒,待肉片断生即可装出待用

7将锅中倒入适量的油,将红辣椒倒入锅中翻炒

8将地瓜片倒入锅中翻炒

9将之前炒好的肉片倒入锅中

10加入适量的盐和5-10ml清水,翻炒均匀入味即可

11装盘

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