大家好，今天来为大家分享蛇怎么弄好吃简单方便的一些知识点，和蛇怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蛇怎么做最好吃
2. 蛇怎么做好吃
3. 蛇怎么吃最好
4. 蛇怎么处理做成美味

蛇怎么做最好吃

主料：饲养菜花蛇1条重约1000克辅料：鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。调料：植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。口味蛇的特色：蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。教您口味蛇怎么做，如何做口味蛇才好吃制作方法：1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。口味蛇的制作要诀：蛇段煨制时不宜过烂。小帖士-健康提示：有祛风湿，通经络的功效。"

蛇怎么做好吃

以下是做菜步骤

1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。

2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。

3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。

4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。

5、用文火煲至熟烂即可。

蛇怎么吃最好

我觉得要看个人的口味了：烧汤或红烧都可以的。。。

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

现代医学发现，蛇体肉贮有大量人体所需的营养成份，不仅肉肥味美，且含有大量的氨基酸、油亚酸和丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁、以及维生素A、B1、B2等。而且对心脑血管病、风湿病、肥胖症、皮肤病，疽等症均有较好的食疗作用。常食者对风湿性关节炎，筋脉不和，皮肤搔痒，节疼痛，起到祛风活血，清热解毒，强身滋并有助于皮肤光泽，头脑机灵，思维敏捷，少儿不长痱子，少女不长痘等功效。

此外，蛇头、胆、肝、肠、骨、血等均可制成蛇酒。如果加以中药村泡制更是绝好的上等保健蛇酒。蛇酒可起到温补清火，保健养兵千日用兵一时颜，固本壮阳，强肾填精，行气活血，驱风除疾，明目清肝，化痰止咳，清热解毒之功效。特别是中老年及儿童，常食者，保健效果更佳。

蛇怎么处理做成美味

切成段，料氿盐浸一下拍上干玉米粉，开油锅炸

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