大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头怎么弄好吃不炸，芋头怎么炸不会碎这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头怎么炸好吃又酥脆
2. 芋头怎么炸不会碎
3. 芋头怎样炸不会烂
4. 芋头不粉糯做法

芋头怎么炸好吃又酥脆

一、材料：芋头600克调料：醋半勺、绵白糖65克、植物油适量

二、做法：

1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。

2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。

3、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖。

4、小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火。

5、将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃

芋头怎么炸不会碎

在芋头外面裹上一层淀粉，炸的时候便不会碎了

芋头怎样炸不会烂

炸之前均匀的沾些淀粉就好

芋头不粉糯做法

：1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖，用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干，扭一扭成两片，香芋馅放在饼干上，盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿，再裹上白芝麻，摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清，放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟就可以出锅

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