大家好，芋头奶油包怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括酥皮芋头的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芋头奶油包怎么弄好吃和酥皮芋头的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 两斤芋头要加多少水和多少粉做芋头包
2. 酥皮芋头的做法
3. 芋泥盒子的芋泥怎么做
4. 芋泥馅料怎么调

两斤芋头要加多少水和多少粉做芋头包

150克水。800克面粉。

步骤1

中筋面粉+糖+酵母+牛奶和成光滑面团，发酵2倍大即可。

(分量太大，一般我是分两次和面)

步骤2

发酵好的面团，排气，然后揉成光滑面团，可以切开面团看无明显大气泡即可。

步骤3

然后分成30个面团，揉圆。

步骤4

把芋头蒸熟，趁热加入炼奶，搅拌均匀。

步骤5

芋头倒进不沾锅，小火炒制，淡奶油分3次加入芋头馅，等淡奶油全部拌匀再加下一次。

酥皮芋头的做法

1、用料：芋头200克、中筋粉200克、低筋粉150克、白糖50克、香芋粉80克、油适量。

2、芋头去皮、洗净、切块，隔水蒸熟，捣成泥。加入少许白糖，趁热拌匀。

3、中筋粉中加适量白糖和油，加温水和面。拌入香芋粉，与面团充分融合作为油皮，盖上保鲜膜静置1小时。取低筋粉加入适量油充分揉匀做成酥皮备用。

4、将油皮分成小份，揉圆压扁，包入一定量酥皮，收口后再压扁，卷起，从中间切开，从切口处压扁，在反面包入香芋泥，收口后放入180摄氏度烤箱烤30分钟即可。

芋泥盒子的芋泥怎么做

1、芋头和紫薯去皮切小块冷水进蒸笼，水开后再蒸25分钟，用筷子能轻易戳进去就是熟了。

2、蒸好的芋头和紫薯趁热一起放入料理机，加入黄油、淡奶油、牛奶、白砂糖，搅打均匀

（芋泥的状态可自行调整，可以随时打开盖子观察搅打状态）。

芋泥馅料怎么调

芋泥是一种用芋头煮熟后捣成的糊状食品，作为馅料在许多甜品中得到了应用。下面是芋泥馅料的简单调制方法：

材料：芋头500克、白糖100克、奶油50克、淡奶油50克

步骤：

将芋头切成小块后放入锅中加水，水面没过芋头，开中大火煮至芋头变软，沥干水份

取出芋头，搅拌成泥状；加入白糖、奶油，不停拌匀

兑入淡奶油，继续搅拌至馅料光滑细腻，不留明显颗粒即可

注意：如果觉得芋头有丝状物，可先用筛子筛一遍再用搅拌机搅打成泥。另外，水份一定要沥干，否则会影响馅料的稠度和口感。馅料甜度可以根据自己的口味适量调整。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！