沈阳万达广场美食

(一)美食介绍 沈阳万达广场位于辽宁省沈阳市，是一个集购物、娱乐、休闲、餐饮等多种元素于一体的大型商业中心。在这里，你可以品尝到各种美食，满足味蕾的需求。 今天，我们要介绍的是沈阳万达广场的一道经典菜品——宫保鸡丁。这是一道以鸡肉为主料，配以花生米、青椒、干辣椒等调料烹制而成，口感香脆，辣而不燥。

(二)制作流程

1.鸡肉切成丁，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 花生米用热水焯烫后去皮，青椒、干辣椒切成段备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丁煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入干辣椒、花生米煸炒出香味后加入青椒翻炒均匀。
5. 最后加入鸡丁快速翻炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是爱好美食的人。同时，这道菜口感香脆，辣而不燥，对于喜欢吃辣的人来说也是一道不错的选择。

(四)禁忌

1.对于胆固醇较高的人，应该减少摄入花生米的数量。
2. 干辣椒中含有辣椒素，过量食用会对皮肤产生刺激作用，对于皮肤敏感的人来说可能会引起过敏。

(五)总结 沈阳万达广场的美食种类繁多，无论是喜欢辣还是不辣的人，都可以在这里品尝到各种美食。而宫保鸡丁作为一道经典的菜品，更是不容错过。