本篇文章给大家谈谈抓饭怎么弄好吃又简单的，以及剩饭怎么做又好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 抓饭隔夜怎么热好吃
2. 铁锅抓饭正宗做法
3. 剩饭怎么做又好吃又简单
4. 手抓饭最正宗的做法

抓饭隔夜怎么热好吃

可以回锅炒一下，火不要开太大，慢慢炒一下。也可以放到微波炉转一两分钟

（看量）。但我不喜欢蒸，因为蒸会给米饭带来很多水蒸汽，湿湿的不好吃。

铁锅抓饭正宗做法

所需食材

大米适量羊肉洋葱半个胡萝卜1根盐适量

1.萝卜切丁

（常规抓饭都是丝，本人强迫症觉得肉丁必须配萝卜丁，不关乎美味求内心舒服）为了增加颜值我用了两种颜色的萝卜

2.洋葱切丁，肉切丁

（为了每勺都能有肉吃我放了很多，因为抓饭里的肉肉太美味了），另外肉可以是牛可以是羊也可以是鸡肉，随便喽！

3.把米洗净后在纯净水里浸泡半小时

4.锅里油热七分熟后加入三分之一的洋葱，加入肉丁翻炒出水，为了让肉入味此时可添加盐和孜然，之后将锅里的肉丁捞出，油留下！油留下！油留下！

（重要的事情说三遍）

5.加入胡萝卜丁炒到手臂酸痛，胡萝卜炒蔫儿为止，加入与米份量相同的水烧开，期间加盐

6.水开后放入大米中间淘个小洞让水份进去，水再次烧开后调最小火，在上面铺上已炒好的肉丁

（此步骤忌搅拌，这样不会粘锅），盖上盖子小火30分钟

7.美味抓饭完工，打开锅盖翻拌均匀，开吃，可以搭配各种咸菜榨菜凉拌菜同吃

剩饭怎么做又好吃又简单

其实剩下的米饭可以用来做很多美食的。比如，经典的蛋炒饭、酱油肉丝炒饭、羊肉手抓饭、咖哩牛肉饭、海鲜炒饭等等各种炒饭，还可以加点水和其它食材，做成皮蛋瘦肉粥、青菜粥、南瓜粥等等各种粥类食品，又或者可以加些肉类、鸡蛋、蔬菜，来做一道简单方便、咸香适口的煎饭团。

手抓饭最正宗的做法

食材准备

羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。

制作步骤

1、羊排洗净，控干水分备用；

2、大米洗净后，用清水浸泡30分钟；

3、锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分；

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手抓饭

4、胡萝卜和洋葱切丁；

5、锅中倒入油；

6、油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；

7、放入羊排；

8、炒至表面变成金黄色；

9、加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；

10、放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉；

11、盖上盖子转中小火煮20分钟；

12、放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；

13、挑出山楂和花椒

14、在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；

15、开始煮饭

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。