各位老铁们好，相信很多人对蒸熟的黄萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸熟的黄萝卜怎么弄好吃以及手抓饭里面的黄萝卜是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸黄丫头做法
2. 生咸鸭蛋黄怎么弄熟
3. 为什么有些白萝卜蒸出来是黄色的
4. 手抓饭里面的黄萝卜是什么

清蒸黄丫头做法

材料

鱼，姜，葱，盐，豆豉剁椒，生抽，香菜，油

做法

1.将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。

2.将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼

（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。

3.将鱼入沸腾的水中大火蒸10分钟，洒香菜碎，淋热油，即可食用。

生咸鸭蛋黄怎么弄熟

用蛋黄分离器把蛋黄分出来,加入三倍的温水蒸蛋黄。勺子浮出上面的气泡蒸蛋黄。

锅里加水烧开冒大气,把拌好的蛋黄液放在蒸锅里,盖上一个碟子,也可以用高温保鲜膜,上锅蒸5-10分钟,我蒸了七分钟锅里保持冒气蒸蛋黄。

5-7分钟后开锅,然后拿勺子轻按蒸好的蛋黄,不塌陷即可蒸蛋黄。

再放些新鲜水果也很好呢蒸蛋黄。

每个锅的冒气程度不一样,需要的时间就不一样,我用了7分钟,刚刚好,8分钟就老了,老了碗底就会沾上一层干了就不好吃了,没熟的话,蛋液没有凝固,里面会有水,一般做个一两次就能掌握火候。

为什么有些白萝卜蒸出来是黄色的

氧化,要想白煮之前用盐水泡一会儿。

胡萝卜含铁,越嫩的地方含量越多,煮熟后容易被氧化，所以会变黑。胡萝卜

（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

手抓饭里面的黄萝卜是什么

黄萝卜

手抓饭里的黄萝卜是黄萝卜，是一种蔬菜，只有新疆才有。黄萝卜是胡萝卜的一种，口感甜美软糯，没有普通胡萝卜那种特殊的强烈气味的味道。在广东地区，还有一种天然黄萝卜，也叫黄萝卜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。