今天给各位分享芋圆放冻粉怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对仙草冻粉是什么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 仙草冻粉是什么做的
2. 紫薯芋圆的做法木薯粉比例
3. 人山草冻粉加水比例
4. 芋圆是怎么做的

仙草冻粉是什么做的

仙草冻粉是仙草干做的。

其制作方法：将仙草干洗净，放入高压锅内，加入水

（需要煮多少烧仙草就加多少水，不要超过高压锅设定的最大值就好），压30分钟左右。

取一包仙草粉，用冷水将其调成糊状，然后倒入过滤好的烧仙草汁，边倒边搅拌将整锅烧仙草放火上加热，煮沸即可关火。

放凉后放入冰箱，要吃时取出切块，加入蜂蜜，一碗美味的烧仙草就做好了。

注意事项

你也可以根据自己的口味加入椰汁、牛奶、芋圆等配料，食之更加鲜美。

市面上卖的烧仙草在煮仙草汁时为了使汁更加稠浓，容易煮烂，并且吃起来更香，一般都加入了食用碱，食用碱对维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此本法不建议使用。

仙草本身是没有胶质的，就算煮上100个小时也不会凝固成胶状，一定是要结合淀粉或米浆之类的

（这里用的是仙草粉，里头就含有淀粉），才会凝固成胶状。

紫薯芋圆的做法木薯粉比例

1、芋头和木薯粉的比例2：1.5左右。红薯和木薯粉的比例2：1.5左右。

2、主料：木薯粉、南瓜

（蒸熟后挤掉水分后）100g、紫薯

（蒸熟后）100g、芋头

（蒸熟后）100g、仙草冻粉30g、凉白开150g、烧开的水1000g、红豆适量、珍珠小圆子适量。

3、辅料：牛奶、炼乳、椰浆、糖。

4、洗净，放入蒸笼中蒸熟。

人山草冻粉加水比例

用料

仙草粉

35克

水

800ml

步骤1

仙草粉加200ml水搅拌均匀成稀糊状，倒入剩余的水里搅拌均匀，锅开火，中火，一定边煮边搅拌！

步骤2

一定要不停的搅拌至煮沸。关火。

步骤3

倒入容器里冷却至常温后成膏状就完成了。

步骤4

仙草冻用刀划成小块，加炼乳直接吃也好吃。我还加了红豆，牛奶。剩余的仙草冻盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2天内吃完。

步骤5

加芋圆，鸟蛋，奶茶，就是网红芋圆仙草啦

芋圆是怎么做的

小甜点是夏天必不可少的，芋圆做起来很简单，下面配图，手机党自重。

你需要准备的主要材料:

1.木薯粉

(淘宝9.9元/袋，包邮，根据我的经验，一包500克可以做3-5次）

2、紫薯3个、圆南瓜

(小个那种)一半

3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶

4、碎冰若干

5、一袋红豆

(250克)，葡萄干若干，和你最喜欢的水果

6、一个蒸笼

(电饭煲也可以)，一个锅，一个冰箱

7.水若干

8.若干一次性塑料手套

9、一双勤劳的手

Step1：将紫薯和南瓜去皮，切块，蒸20-30分钟，直到蒸熟

step2：蒸熟的紫红薯和南瓜捣成糊状

(戴上一次性手套直接揉也可以，我喜欢享受那种虐待的乐趣!!你们随意感受哈）分别放在两个碗里

Step3：把木薯粉倒进两个碗里，搅拌成一个:团。【注意：紫薯比较干，要加些水，南瓜是湿的，要多加些木薯粉】

Step4：揉它，捏它，甩它，拍它，让它哭，让它叫爸爸，大力出奇迹！

Step5：烧一壶开水放凉，放入冰箱冷藏15-20分钟

Step6：将揉好的面团分成小团，然后揉成圆柱形

(擅长手工，喜欢玩橡皮泥的同学可以捏成任何形状)

Step7：红豆洗净，煮熟，备用

Step8：把锅里的水烧开，加入捏好的紫薯球和南瓜球，煮4-5分钟，直到完全煮熟。

step9：拿出冰好的水，将煮好的丸子已经舀出过冰水，两次！

(2次过冰水，先过冰水一次，待水温了1min后，再过一次冰水，静置1min后取出。这一步是为了确保Q炸弹。）

step10：把碎冰放在碗里，冰水过后把球捞出来，放入碗里，倒入牛奶/椰奶，红豆，撒上葡萄干，把切好的水果铺碗上。完成!!!!

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文章到此结束，如果本次分享的芋圆放冻粉怎么弄好吃窍门和仙草冻粉是什么做的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！