请问柿子怎么弄好吃 柿子最好吃的七种做法
14302024-09-21
大家好,今天小编来为大家解答请问柿子怎么弄好吃这个问题,柿子最好吃的七种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材:柿子500克,桂圆20个,党参15克,山药20克,莲子20克,蜂蜜、红糖各适量。
做法:
1、将柿子一切为四。
2、桂圆剥皮去核取肉。莲子剥皮去心。党参捣碎。
3、山药切片。取瓷罐,放入柿子、桂圆、莲子、党参、山药片,加入蜂蜜、红糖和水,上火蒸2小时,晾凉即成,当零食长期食用。
小柿子主要是生着吃,这样可以更好的吸收其中的营养,除了可以生着吃之外也可以拌面粉做成烙饼,这样不仅营养价值比较高,并且味道也是很好的。
小柿子含有的营养成分很多,有糖,蛋白质,脂肪,以及粗纤维而且还含有很多的微量元素和多种维生素,特别是他的VC含量,是平常水果的2倍。
需要的食材:
柿子800克、糯米粉500克、芝士50克、黑芝麻20克
做法步骤:
1、先把柿子从中间掰开,然后用勺子挖出柿子肉,柿子皮都起不用。再在盆中放入五十克白砂糖,再放入糯米粉揉搓成光滑面团
2、然后把芝士片切成四小块,放入小碟中。再把面团分成若干个大小差不多的面剂子,再揉搓成圆球状,用手捏扁,包入芝士,然后收口,用手掌压成圆饼状,再在饼胚两面都撒上黑芝麻,用手把芝麻压紧防止芝麻脱落
3、用同样的方法做好所有的饼胚。准备一个平底锅,再锅中倒入少许食用油,然后放入饼胚,用小火把饼胚煎至两面金黄,美味即成。这样一盘香甜软糯,芝士香味浓郁的暖心柿子饼就做好了
做饼子吃,难忘啊。
一年冬季去山里亲戚家玩。老奶奶用五六个红透了,挂满白霜的柿子在盆里捣成泥,再上少许面粉揉成面团,在锅里放上纯菜油,热锅热油将面团揉开摊上,等一面金黄色后翻身再炕另一面。饼子熟了,满屋子飘过从未闻过的香味,有面香、饼子香,更有甜甜的柿子香,一口气吃下两个回味无穷,还想吃,奶奶说不能多吃。
以后再没吃过,仅此一回让我终生向望,柿子饼,奶奶的味道,永远忘不掉的美味佳肴。
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