大家好，灰桔糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括灰水糕的做法和配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于灰桔糕怎么弄好吃和灰水糕的做法和配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 灰蜜桃是什么
2. 糯米糕都用什么上色
3. 灰水糕的做法和配方
4. 阳江灰糕做法

灰蜜桃是什么

灰蜜桃是乌桃的别称。

因为乌桃在外观上是暗紫色甚至带有黑色，所以也叫黑桃。

而灰桃则是因为乌桃的果肉在成熟后会慢慢变浅，从暗紫色变成类似灰色，所以也有人称之为灰桃。

灰桃是一种非常营养的水果，富含多种维生素、矿物质和纤维素，经常食用有助于促进身体健康。

同时，灰桃还可以作为烹饪食材，制作成各种美食，如灰桃糕、灰桃酥等。

糯米糕都用什么上色

灰黑色糯米糕,即用红枫叶以及嫩茎之皮,放到臼中捣碎,稍稍吹干后渗入一定量的水里,侵泡一天一夜后,把叶渣捞起来滤净,即获得黑染剂液

灰水糕的做法和配方

准备食材：灰水500毫升，糯米粉250克，粘米粉250克，白糖适量

步骤

第一步：将提前好的灰水放入盆中，说到灰水很多的朋友都不知道是什么，虽然说是灰水，但它也可以说是碱水，粤北农村的人都喜欢在山上砍一种叫“鱼骨衫”的植物，拿回家里烧成灰，然后将这些灰拿去煲水，煲出来的水过滤出来后，就是灰水

（碱水）了，如果没有可以用1汤匙食用碱加500毫升清水代替，但会比用灰水效果差一点。

第二步：放入灰水之后，再放入250克的糯米粉，再放入250克的粘米粉，然后用汤勺搅拌均匀，搅拌至顺滑无干粉的状态就可以了。

第三步：准备一个模具，在模具的底面和侧面都刷上一层油，然后将混合好的粉糊倒入模具中，震动几下，震出里面的气泡！

第四步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有粉浆的模具放入蒸锅中，然后盖上锅盖，大火蒸25分钟，将它蒸熟即可。

第五步：等糍粑蒸好之后，出锅，然后放到桌面上放着，让它自然冷却，冷了之后，再脱模取出来，然后切成均匀大小的小块即可！

阳江灰糕做法

1.碱水兑点水烧开之后放凉点

2.用烧开的碱水来和糯米粉和好后准备一个盘子铺上豆腐帕或干了的芭蕉叶把和好的面团放到盘子里抹平面团后在倒点碱水抹开

3.放到锅里隔水蒸用筷子插入拔出若是没有糕屑粘上说明已经熟了

4.切成块状沾着糖吃可以沾红糖块状的冰片糖冰片糖放一点点水高温蒸融化成糖液。

关于灰桔糕怎么弄好吃和灰水糕的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。