苏州食百家美食广场，是苏州最受欢迎的美食目的地之一。这里汇聚了各种传统和现代的美食，从小吃到大菜都有。下面是一份简单的苏州美食广场菜谱，供您参考。

一、鱼香肉丝 材料： - 瘦猪肉

(150克) - 木耳

(适量) - 胡萝卜

(适量) - 青椒

(适量) - 葱姜蒜

(适量) - 酱油

(适量) - 醋

(适量) - 糖

(适量) - 盐

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.瘦猪肉切成丝，用盐、淀粉、酱油腌制15分钟。
2. 木耳、胡萝卜、青椒切成丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒丝继续煸炒。 6. 加入木耳丝煸炒，加入适量酱油、醋、糖、盐翻炒均匀。 7. 将炒好的肉丝加入翻炒均匀，加入适量淀粉勾芡即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，尤其适合肉食爱好者。 禁忌： 由于鱼香肉丝中使用了多种调味料，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群应避免食用。

二、桂花糯米藕 材料： - 糯米

(100克) - 莲藕

(2个) - 红枣

(10枚) - 花生

(50克) - 白糖

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.糯米用清水浸泡30分钟，红枣、花生洗净备用。
2. 莲藕洗净切成小块备用。
3. 热锅凉油，将糯米炒熟备用。
4. 热锅凉油，加入红枣、花生煸炒出香味，加入切好的莲藕块翻炒均匀。
5. 加入适量白糖翻炒均匀，煮至莲藕变软即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人和儿童。 禁忌： 由于糯米具有粘性，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群应避免食用过多。

三、松鼠桂鱼 材料： - 桂鱼

(1条) - 松鼠

(适量) - 鸡蛋

(1个) - 面粉

(适量) - 葱姜蒜

(适量) - 酱油

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 食用油

(适量) 制作步骤：

1.桂鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状备用。
2. 鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将桂鱼块煎至两面金黄色捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入煎好的桂鱼块翻炒均匀。 6. 加入适量酱油、盐、糖翻炒均匀，加入适量清水煮至桂鱼入味。 7. 加入松鼠翻炒均匀，加入适量淀粉勾芡即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，尤其适合老年人和儿童。 禁忌： 由于松鼠桂鱼中加入了糖和盐，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群应避免食用过多。