婺州公园前美食的详细菜谱

1.材料准备 - 300克瘦肉 - 2个葱 - 2个姜 - 2个大蒜 - 1个鸡蛋 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙鸡精 - 1/4茶匙胡椒粉 - 1/4茶匙麻椒粉 - 1/4茶匙孜然粉 - 1汤匙植物油
2. 制作步骤 - 将瘦肉切成小块，加入葱、姜、大蒜、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉腌制20分钟 - 将鸡蛋打散，加入1汤匙植物油，搅拌均匀 - 热锅凉油，将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒，炒熟后取出备用 - 在锅中加入少量油，放入葱姜蒜炒香 - 加入炒好的瘦肉块，翻炒均匀 - 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、麻椒粉和孜然粉，继续翻炒均匀 - 将炒好的肉块盛出，装盘即可
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人群。 - 瘦肉富含高蛋白、低脂肪，有利于增强肌肉和提高免疫力。 - 麻椒粉和孜然粉具有调味的作用，可以让这道菜更加美味。
4. 禁忌 - 这道菜适合所有人食用，但是需要注意的是，对于孕妇、老年人、小孩等人群来说，由于瘦肉中含有蛋白质，因此不宜过量食用。 - 食用这道菜时，不要添加过多的辣椒和花椒，以免影响口感。 - 食用时不要过于油腻，要搭配清淡的菜肴，以平衡饮食。