【
1.食材】
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2. 准备工作】
- 将种子放入清水中,浸泡30分钟。
- 取出种子,用清水冲洗干净。
- 烤箱预热至200°C,将种子放入烤盘中,烤10-15分钟。
- 取出烤盘,将种子晾干,待冷却后即可食用。
【
3. 菜谱步骤】
1.将种子放入碗中,加入足够的清水,浸泡30分钟。
2. 取出种子,用清水冲洗干净。
3. 烤箱预热至200°C,将种子放入烤盘中,烤10-15分钟。
4. 取出烤盘,将种子晾干,待冷却后即可食用。
【
4. 适合人群】
- 适合所有人群,尤其是素食者。
- 种子富含蛋白质和纤维素,有助于促进身体健康。
【
5. 禁忌】
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
- 种子可能会在发芽过程中释放出有害物质,因此儿童和老年人应慎重食用。
【6. 小贴士】
- 种子可以根据个人口味和喜好进行调味,例如加入酱油、醋、糖等。
- 食用种子时应避免过量,一般成年人每次食用1-2颗即可。
【7. 参考文献】
- 《中国种子学》
- 《食品安全国家标准 种子》
(GB/T 22235-2017)
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