(一)樱花季的美食——樱花糯米球
1.食材:糯米球、樱花、白糖、黄油、牛奶
2. 制作流程:
a. 将糯米球浸泡在水中4小时,去掉糯米的酸味;
b. 在锅中加入黄油和牛奶,加热至黄油融化,加入白糖,搅拌至糖完全溶解;
c. 加入浸泡好的糯米球,搅拌至糯米球吸收足够的水分;
d. 加入樱花,继续搅拌,让樱花的香气充分进入糯米球中;
e. 将糯米球放入锅中,用中小火煮熟,直到糯米球熟透,表面微微开裂即可;
f. 将煮熟的糯米球放入模具中,按压压实;
g. 放入冰箱冷藏,直到糯米球变硬;
h. 取出糯米球,切成小块,即可享用。
3. 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢樱花味道的人。
4. 禁忌:糯米球属于糯米类制品,有可能引起消化不良,因此如果有消化不良的症状,建议不要食用。
(二)樱花季的美食——樱花酒
1.食材:樱花、糯米酒、冰块、蜂蜜、柠檬
2. 制作流程:
a. 将糯米酒倒入杯中,加入适量的冰块;
b. 将樱花放入酒杯中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁;
c. 搅拌均匀,即可享用。
3. 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢樱花味道的人。
4. 禁忌:樱花酒虽然是一种美味的饮品,但也有一定的禁忌,例如孕妇和儿童不要饮用。
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