大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青菱角怎么弄好吃的问题，以及和青菱角煮多久的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 青杨桃怎么吃
2. 嫩菱怎么做好吃
3. 青菱角煮多久
4. 菱角怎么做好吃

青杨桃怎么吃

青杨桃直接吃，用水清洗干净。放久青杨桃颜色如果变得黄就是熟透了。他酸涩的口感会大大减少，削去菱角，切成薄片，就能食用了，如果嫌酸的话，可以加入适量的白砂糖。

嫩菱怎么做好吃

菱角可水煮可爆炒，下面分享这2种做法

水煮比较简单，准备菱角盐姜片

将菱角用水泡半小时，用牙刷刷干净

锅里放水末过菱角，盐，姜片，开锅煮二十分钟，出锅……就可以直接剥皮开吃啦

爆炒嫩菱

菱角400g青椒1个红椒1个盐适量

鸡精适量

－步骤－

1.青红椒切丝，菱角剥好，清水洗干净

2.锅中放油，烧至七成热，放入青红椒，随后放入菱角爆炒

3.嫩的菱角很容易熟，不能炒太久，不然就不脆了，炒个一分钟左右放一点点盐跟鸡粉

4.在锅中点一点水，别放多了，一点点就行，放水的目的是为了使菜吃起来更脆，可以起锅了

青菱角煮多久

15分钟—20分钟

青菱角是夏季上市的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都是放锅里面煮着吃，这样做出来的味道粉粉糯糯的，吃起来很不错，深受人们喜欢

菱角怎么做好吃

菱角是一年生草本水生植物菱的果实，富含蛋白质及多种维生素，皮脆肉美，可食用。

九月正是菱角的旺季，它品种多样，老菱角粉嫩，嫩菱角鲜脆，吃法上也有很多的不同。

吃法一：盐水煮——“焐熟菱”

老菱最简单最经典的做法是用盐水煮。

将洗净的老菱放入锅，倒水没过。

加一勺盐，煮30分钟即可。

吃法二：糖梨菱角

嫩菱角可以直接生吃，也可拿来入菜。

水红菱

糖梨：梨汁和红糖熬制

将鲜榨的梨汁倒入锅中，加入红糖搅拌，糖度适中即可。小火至融化。

关火后，加少许柠檬汁提味。

剥去水红菱的外壳后焯水过凉。

刮去表面的薄膜，去除涩味。

盛盘时可撒点干桂花

放入熬好的梨汁里浸泡两个小时就可享用！

吃法三：荷塘小炒

水红菱也可跟藕、马蹄等水生食物搭配。

备料：

将藕切片

将去皮的马蹄切小块

红甜辣椒切成菱形片

将处理好的水红菱、银杏、荷兰豆焯水过凉

下姜末，葱白爆香，在放入菱角、藕和马蹄。

加盐和少许水后，直接下银杏、荷兰豆和红甜椒

加糖提香和两勺水淀粉就起锅了。

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