大家好，如果您还对健康的奶油怎么弄好吃点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享健康的奶油怎么弄好吃点的知识，包括什么奶油好吃又健康的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 什么样的奶油好吃不腻
2. 什么奶油好吃又健康
3. 如何做出好吃不腻的奶油
4. 家常奶油怎么做

什么样的奶油好吃不腻

吃着不腻的奶油是淡奶油。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。奶油

（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

什么奶油好吃又健康

优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油；另外奶油分植物和动物奶油，植物奶油不好，所以大部分奶油是动物奶油。健康奶油就是动物奶油。

如何做出好吃不腻的奶油

动物性淡奶油，打发后有自然的奶香气，入口即化。打发前需冷藏，或者将打蛋盆用冰镇一下。一般淡奶油和糖的比例是10：1或1.5的样子。植物奶油是人造奶油，成分主要是大豆蛋白，植物油和各种添加剂，像增稠剂稳定剂等等。从健康和口感来说，还是动物奶油更好一些。

家常奶油怎么做

1、制作奶油首先要准备齐全材料，取打蛋器，用打蛋器把蛋黄和蛋清分离。再取蛋清放到一个结实的盆中。

2、打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。再加入少量的牛奶，油，糖等。

3、顺着同一个方向，一直打，把牛奶，油，糖分四次等量依次放入，继续打，直到牛奶比较粘稠再继续加入牛奶，油，和糖等。

4、打蛋的动作一直坚持，直到打蛋器能挑起奶油，不会滴落为止。

5、品尝一下成果，是否有异味等。随后就是冷藏，根据天气的变化，选择储存的地点。

6、选材一定要选好，若没做好，返工麻烦，糟蹋了食材，也浪费了时间，第一次做不要求做最好，只要求可以很好就行。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！