大家好，今天给各位分享西兰花怎么弄好吃又健康的一些知识，其中也会对西兰花怎么吃不破坏营养进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 西兰花怎么吃才最健康
2. 健身餐里最难咽的水煮西兰花，还有更好吃的做法吗
3. 西兰花怎样做好吃又烂
4. 西兰花怎么吃不破坏营养

西兰花怎么吃才最健康

养生圈西兰花是头牌，所以很多懂得养生的朋友都很喜欢吃西兰花，道理大家都懂，西兰花有抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏的功效，还号称维C使者，还是微量元素维K最佳补充食物。

告诉你一个西兰花的新吃法，你一定没有试过，加上它既好吃又健康

西兰花这么健康的食物做法也比较多，今天为大家介绍一种既美味又漂亮的做法。

西兰花煮香芋

1、食材：香芋

（已去皮清洗切开）、西兰花

（已清洗）

2、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。

4、然后，合入已清洗好的西兰花翻动一下煮开。

5、最后，加1.5汤勺生抽。

6、加1勺盐。

7、调味翻匀，即成。

番茄炒西兰花。

用料

主料：西兰花100克；西红柿半个

辅料：植物油1勺；盐1勺；生抽少许

做法

1.西兰花冲洗一下，用刀分成小块

2.在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用

3.热锅热油，爆香蒜片

4.下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软

5.下西兰花和盐，快速翻炒十几秒

6.出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可

西兰花炒虾仁

主要食材是西兰花和虾仁，调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐，这道菜味道鲜甜。

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

主料：虾仁

(100克)西兰花

(100克)

调料：大蒜

(15克)辣椒

(红、尖、干)

(15克)植物油

(10克)料酒

(15克)盐

(3克)

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

健身餐里最难咽的水煮西兰花，还有更好吃的做法吗

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2019年11月02日

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西兰花水煮没有味道，咋办呢？看看??的做法吧！

炝拌西兰花，干锅西兰花，麻辣香锅放西兰花也入味好吃，西兰花炒新鲜虾仁也非常美味。

西兰花怎样做好吃又烂

西兰花是一种很有营养价值的蔬菜，怎样做才能好吃又烂呢，首先我们把西兰花掰成小朵，接一大盆水，给水里放一小勺盐，一勺淀粉，搅匀，把西兰花倒入盆中，浸泡半小时左右，再用流水淘几遍，把虫卵洗干净，烧一锅水把西兰花焯水一分钟，捞出透凉，这样处理后凉调热炒都非常好吃。

西兰花怎么吃不破坏营养

1蒸煮最佳2因为西兰花中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C和钙，在高温或长时间的烹饪过程中容易被破坏，而蒸煮是最能保留其营养价值的方式。3另外，还可以选择在水中焯烫或者微波炉加热的方式，也能够较好地保留西兰花的营养成分。同时，可以搭配一些低脂低盐的调料，如橄榄油、柠檬汁等，使其更加健康美味。

好了，关于西兰花怎么弄好吃又健康和西兰花怎么吃不破坏营养的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！