大家好，今天来为大家分享话梅酱怎么弄好吃视频讲解的一些知识点，和杨梅酸梅酱怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 0卡香草酱好吃吗
2. 冰糖桂花酱的做法，冰糖桂花酱怎么做好吃，冰糖
3. 小番茄怎么做
4. 杨梅酸梅酱怎么做

0卡香草酱好吃吗

0卡香草酱好吃。香草酱的气味浓烈，有种话梅的味道，一般小计量用作调香就可以很好的衬托牛奶的香气，让人感觉奶香醇厚，此时会有有一种特殊香气，有些像奶油饼干。香草是诸多芳香植物的统称，比如说百里香、迷迭香、香芹等等都被统称为香草，一般情况下香草冰淇淋中添加的香草说的是——香荚兰。

冰糖桂花酱的做法，冰糖桂花酱怎么做好吃，冰糖

桂花酱的做法：将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝。得把核弄干净，或者去超市买没核的就好了。找个干净的可以密封的罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜盖住桂花和话梅肉就可以了。用蜡密封好，盖紧盖子。一个月左右就可以吃了，可以泡来当茶喝，也可以涂在面包片上当自制的果酱。

声明：我自己是没做过的，因为我采不到这么多的桂花。这是林清玄的书上写的。有兴趣的话不妨试试，做的不好可不许说我哦。

强烈建议：修可以去做，然后告诉大家实际的效果，我估计其他人要弄到这些桂花困难还是很大的。

小番茄怎么做

食材用料：小番茄200克，紫苏4片，蜂蜜1大勺，盐少许

具体做法：

1，先将小西红柿洗净对切成两半备用。小西红柿要选择那种摸起来略硬的，那种软软的不要。

2，紫苏洗净后也切成小细段。

3，将切好的小西柿放在盘中，加入少许的盐。盐放一点就可以了，千万不要放多。

4，将切好的紫苏放入，然后再淋上蜂蜜。

5，最后，拌匀即可食用！

杨梅酸梅酱怎么做

食材清单

杨梅6斤、冰糖4斤、食盐适量、柠檬1个、辣椒3只、消过毒的密封玻璃瓶

具体步骤

步骤1

挑七八成熟的青梅，不要太青的，会影响下一步骤。用清水洗干净，用牙签剔掉根蒂。

步骤2

用干净没有油的锅烧开水，水开后关火，倒杨梅进锅内泡浸，大约20分钟，杨梅变色变软后倒出来，用篮子装好放凉。完全凉透后开始剥皮。七八分熟的杨梅多汁很容易剥皮，要用盆子装着剥，不然梅子汁就跑掉了。青色没成熟的很难剥皮，这是为什么不挑青色的梅子的原因。

步骤3

将剥好的梅子肉和梅子汁倒入锅内，加入一半的冰糖，加食盐，辣椒去籽切丝、柠檬去籽取汁，也一起加入锅内，大火开始煮。煮开后加入另外一半的糖，煮的过程中要不停的搅拌，不然会粘锅。也可以用锅勺压迫剁烂杨梅肉加快速度，直到只剩下一个个杨梅核为止。

步骤4

调小火，把杨梅核捞起来用容器装好，可别扔喔，话梅就是用它来做的，把它放到冰箱，当零嘴！调回大火，根据自己的口味再添加些盐或糖，熄火。

最后一步

酸梅酱已经完成了！待微暖时装入干净密封的玻璃瓶即可！

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