漳州美食视频详细菜谱 【

一、食材】

1.猪肉

(五花肉)200克
2. 鸡蛋2个
3. 姜适量
4. 葱适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐适量 8. 白胡椒粉适量 9. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜片和葱段继续煸炒出香味。
5. 倒入适量的生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 炒至鸡蛋熟透，起锅前撒上葱花即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇等身体较弱的人群。不过，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议适量食用，以免摄入过多的热量。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 鸡蛋应煮熟吃，以免细菌感染。 【五、总结】 漳州美食以猪肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。这道菜简单易做，适合家庭日常食用。不过，由于个人体质和食用量的不同，应适量食用，以免引起不良反应。