大家好，坨坨肥肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括坨坨肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于坨坨肥肉怎么弄好吃和坨坨肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 一坨一坨的肥肉是属于啥类型
2. 坨坨肉的做法
3. 粉坨坨正宗做法
4. 荣昌滑肉坨坨正宗做法

一坨一坨的肥肉是属于啥类型

人体身体上的一坨一坨的肥肉叫作脂肪同时也可以称为泡泡肉，还有的称为肥胖病，还有的是激素药吃多了，另外还有一种是坨子肉，就是猪肉，还有的是膀子，就是堤膀，还有牛肉坨坨肉，还有狗肉坨子，还有等等动物身上的肉肉，却都可以做成坨坨肉。

坨坨肉的做法

食材用料

五花肉300克

胡萝卜2根

蒜苗适量

辣椒少许

1/先把五花肉洗净，放锅里加水煮，大概20分钟左右，捞出来沥干水份，

2/再将胡萝卜洗干净，切成小丁，

3/再把蒜苗，辣椒，生姜切好，

4/再将煮好的五花肉，切成小方块

（有的地方叫坨坨肉），

5/再把锅里加上油，把切好的方块肉放进锅里炒，

6/再把胡萝卜放肉里一起炒，再加上红烧酱油调色香味，

7/再加上半碗水在锅里，盖上盖子先大火焖炖10分钟，最后关小火焖炖直熟，

8/再加上蒜苗、辣椒进行翻炒几下，

9/再加上老干妈、生抽炒均匀，就可以出锅了。

粉坨坨正宗做法

食材：红薯坨粉450克、鸡蛋6只、五花肉40克、葱少许、大蒜2颗、辣椒3个、生抽少许。

烹饪步骤：

1、坨粉倒入大盆，打入鸡蛋，加盐，调匀。

2、五花肉切好，肥肉瘦肉分开，加盐腌渍15分钟。

3、螺丝椒切碎备用。

4、锅中加少许油，开小火，倒入坨粉，摊开，两面煎黄，铲到碟子里，全部煎好后，用刀切成小块。

5、锅内加油，先放入大蒜，爆香，接着放入肥肉，油炼干，再放瘦肉，刚刚变色，放螺丝椒，盐，翻炒，盛到一边，锅内再加油，放入红薯片，生抽，翻炒，再把肉放进去，加葱，出锅。

荣昌滑肉坨坨正宗做法

弄点肥肉和咸菜一起放锅里炒炒，再加水一起熬制久一点、然后煮滑肉，巴适得板

文章到此结束，如果本次分享的坨坨肥肉怎么弄好吃和坨坨肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！