葵瓜子怎么弄好吃?炒葵瓜子
14372024-09-23
其实坚果饼子怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解坚果奶酪包教程,因此呢,今天小编就来为大家分享坚果饼子怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
教程如下:
1、准备材料:食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克;
2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机,第一次揉面结束后加入黄油,开启第二次揉面;
3、揉面后室温发酵,当发至2.5倍大时取出,排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右;
4、再次搓圆后依次放入模具中,放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出,将模具送入预热好的烤箱中下层:上火165度,下火180度,烘烤30分钟左右至表面金黄取出;
5、脱模至烤网上待凉,将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中,用电动打蛋器打至融合顺滑;
6、将晾凉的面包横竖两刀切4瓣,在每一瓣上用刀划二道开口并在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅,最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可。
贴饼子又叫“锅贴”,是一种常见的地方主食,在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成,贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼,随着时代发展,转变成类似馅饼的一种主食。
将一些食材放入面里,做法与馅饼相似,但是表面脆爽,口味香、酥、脆,营养价值高。
食材
玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克
(可用清水代替),清水50ml,桂花酒适量。
做法
1.称重好所需的各种原料备用。
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。
3.一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀。
4.拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松。
5.我用的桂花陈酒,觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调。
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软。
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉。
8.在加入白糖调味。
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或者牛奶。
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份。
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀。
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油,小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪,约1cm厚,不要太厚,太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动,出咯吱了再翻面贴另外一面即可。
[1]
调法是将糖、芝麻和花生粉混合在一起。
这是因为糖可以提供甜味,芝麻和花生粉可以增加馅料的口感和香气。
此外,这种调法也相对简单,方便大多数人操作。
另外,如果喜欢口感更加细腻的甜包子馅料,可以加入适量植物油,以此提高馅料的质感和爽滑感。
电饼铛也可以制做坚果类食物。
例如炒制葵花籽:把电饼铛上盖打开,开关分上下两个,打开下面的开关加热后,放入粗一点的食盐100克搅拌1分钟,然后放入200克葵花籽进行不停的搅拌,直到炒熟了后,关闭开关,然后把食材放入漏勺中过滤出盐,使盐和葵花籽分离,香喷喷的葵花籽就做好了,炒葵花籽放盐是为了使葵花籽炒时受热均匀。
关于坚果饼子怎么弄好吃视频,坚果奶酪包教程的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。