武陟美食推荐：手工拉面 【h21】 手工拉面是武陟地区的特色美食之一，制作过程独特，口感香醇。下面是一份手工拉面的详细菜谱，供您参考。 【h22】 材料： - 面粉 - 水 - 盐 - 猪骨汤 - 辣椒油 - 葱花 制作步骤：

1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层盐，用擀面杖擀成薄皮。
4. 将切好的面条装入碗中，倒入猪骨汤，撒上葱花和辣椒油即可。 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人群。 禁忌： - 面条不宜煮得太久，否则口感会变硬。 - 猪骨汤不宜过量，否则会导致体重增加。 注意事项： - 制作手工拉面时，面团要揉得足够光滑，擀皮时不能急于求成，要慢慢均匀。 - 猪骨汤要选用新鲜的，口感更佳。 以上就是手工拉面的详细菜谱和制作流程，希望您能够喜欢这道美食。