【美食大战老鼠61】详细菜谱

一、食材准备

1.生老鼠一只

(约50克)
2. 鸡蛋2个
3. 大葱一根
4. 生姜一块
5. 盐、胡椒粉适量 6. 橄榄油适量

二、制作步骤

1.将生老鼠洗净，去掉头和尾巴，切成块，放入碗中用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 大葱和生姜切成末备用。
4. 取一平底锅，加入适量橄榄油，烧热后放入腌制好的老鼠块，煸炒至变色。
5. 加入大葱和生姜末继续煸炒，煮至香味出来。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮至鸡蛋熟透即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者。但是，对于有过敏史的人来说，这道菜可能会引起过敏反应，因此在食用前应先咨询医生。

四、禁忌

1.老鼠肉属于野生动物，具有一定的野性，因此有些人可能不适合食用。
2. 老鼠体内可能携带一些病毒和细菌，因此在食用前应进行充分的清洗和消毒。
3. 鸡蛋虽然营养丰富，但也不能过量食用，否则可能会引起消化不良和其他疾病。 五、总结 这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。制作过程中需要注意食材的清洗和消毒，以及鸡蛋的食用量，以保证食品安全。