1.【抖音美食音乐】详细菜谱
2. 食材:
- 300克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺盐
- 1/2勺糖
- 1/4勺胡椒粉
- 1/4勺鸡精
- 200毫升水
3. 步骤:
(1)鸡胸肉洗净切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
(2)鸡蛋打入碗中打散备用。
(3)将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每块鸡肉都裹上蛋液。
(4)平底锅加热,倒入少量油,将裹好蛋液的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。
(5)取出煎好的鸡肉块,放入200毫升水中,加入盐、糖、胡椒粉,煮至汤汁浓稠。
(6)将煮好的鸡肉块放入锅中,加入葱花煸炒均匀即可。
4. 适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和健身的人群。鸡肉富含蛋白质,可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。同时,鸡蛋和汤汁中的营养物质也能够被身体吸收。
5. 禁忌:
这道菜虽然营养丰富,但并不是所有人都适合食用。对于有宗教信仰的人,应避免食用鸡肉和鸡蛋。同时,孕妇、小孩和老年人等特殊人群,应在烹饪前咨询医生的意见。
6. 【总结】
这道菜是一道简单易做的鸡肉汤,营养丰富、口感鲜美。无论是家庭聚餐还是外卖,都是一道不错的选择。不过,在食用这道菜时,应注意避免宗教信仰的问题,孕妇、小孩和老年人等特殊人群应在烹饪前咨询医生的意见。
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