大家好，今天给各位分享淡水大蛤蜊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对超大蛤蜊的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 淡水河里的蛤蜊怎么处理
2. 超大蛤蜊的做法
3. 淡水哈唎怎么做好吃
4. 淡水嘎啦怎么清洗

淡水河里的蛤蜊怎么处理

处理方法如下：

首先要用流水将蛤蜊反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。

2.把蛤蜊泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，蛤蜊会比较容易进行吐沙。

3.洗或泡蛤蜊时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染蛤蜊。待蛤蜊吐干净沙子之后，再用清水冲洗2遍就可以了。

超大蛤蜊的做法

原料：

蛤蜊一盘

葱白一段

蒜五片

盐3克

香菜一棵

做法步骤如下：

1、蛤蜊在炒之前确保沙子吐干净，要不就多清洗几遍

1、新鲜的蛤蜊，泡在水中清洗干净

2、取出备用

3、将葱切片，蒜切碎，香菜截段

4、热锅凉油

5、放入香葱翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒

6、加入蒜，和适量的盐

7、翻炒，盖盖焖一会

8、当蛤蜊慢慢都张开口之后即可关火盛出

淡水哈唎怎么做好吃

用料

白蛤蜊

辣椒末适量酱油适量白醋少量白砂糖少量熟白芝麻适量葡萄籽油少量香油少量黄瓜韭菜青阳辣椒

韩式辣拌蛤蜊三时三餐的做法步骤

步骤1

白蛤蜊煮熟，取出蛤蜊肉，清除蛤蜊便便，清洗干净备用

步骤2

黄瓜去皮，切厚片，嫩韭菜切段，青阳辣椒切丁

步骤3

将酱油，辣椒末，白醋，白砂糖，葡萄籽油，香油白芝麻，搅拌均匀

步骤4

将步骤3的调料和步骤1的蛤蜊，步骤2的蔬菜一起，搅拌均匀即可

淡水嘎啦怎么清洗

将蛤蜊放在盆中，加入适量的清水，再放入少许的盐，然后加入几个掰开的干辣椒，几滴香油，一勺米醋，搅匀后坐等一会，不一会蛤蜊就会疯狂吐沙。

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