2345美食菜谱

一、食材及制作流程

1.食材： - 猪肉：150克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量
2. 制作流程：

1.将猪肉切成小块，放入碗中，加入鸡蛋、姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 将淀粉均匀地涂在腌制好的猪肉上，使每一块猪肉都裹上淀粉。
3. 热锅凉油，将裹好淀粉的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中留少量油，加入蒜末爆香，放入煎好的猪肉块，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮15分钟。
5. 加入葱花、鸡精，继续焖煮5分钟，即可起锅。

二、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。猪肉富含蛋白质，有助于增强体力、促进大脑发育，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力。姜、蒜、葱花等调料都具有浓郁的香味，可以提升这道菜的口感和味道。

三、禁忌

1.患有消化系统疾病的人不宜多吃猪肉。
2. 感冒、发热、咳嗽、腹泻等身体不适的人不宜多吃猪肉。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用猪肉，避免影响胎儿的健康。
4. 高血脂、高胆固醇、高尿酸等的人群应该减少食用猪肉。

四、总结 2345美食菜谱是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。这道菜的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用。猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力；鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力；姜、蒜、葱花等调料都具有浓郁的香味，可以提升这道菜的口感和味道。但需要注意的是，患有消化系统疾病的人不宜多吃猪肉，感冒、发热、咳嗽、腹泻等身体不适的人不宜多吃猪肉，孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用猪肉，高血脂、高胆固醇、高尿酸等的人群应该减少食用猪肉。