今天给各位分享干芋头茎怎么弄好吃的知识，其中也会对干芋头禾秆怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 芋根头干的吃法蒸法
2. 芋头干的10种吃法
3. 干芋头禾秆怎样做好吃
4. 芋头梗干正宗做法

芋根头干的吃法蒸法

主料：五花肉500g、芋根头干50g。

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个。

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g。

做法：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把芋根头干用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒、老抽、生抽、盐、白糖和水搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续蒸煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋根头干继续蒸煮10分钟，加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

芋头干的10种吃法

主料：五花肉500g、芋头干50g。

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个。

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g。

做法：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把芋头干用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒、老抽、生抽、盐、白糖和水搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续蒸煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋根头干继续蒸煮10分钟，加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

干芋头禾秆怎样做好吃

干芋头禾秆是一种传统的小吃，下面是干芋头禾秆的做法：

所需材料：

-干芋头和干禾秆

（可以在当地的农贸市场或者特产店购买）

-白糖、芝麻等调味料

做法：

1.将干芋头和干禾秆洗净并泡软。

2.把芋头切成薄片，禾秆切成短小的段。

3.将芋头片和禾秆放在锅里，用水浸泡半小时左右。

4.把芋头片和禾秆捞出来，放在开水里焯烫一下。

5.焯烫后的芋头和禾秆捞出来，晾凉。

6.在锅里加适量水，加入适量白糖，烧开糖水并搅拌均匀。

7.把芋头和禾秆放入糖水中，搅拌均匀，直到芋头和禾秆都上了一层糖浆。

8.最后，撒上一些芝麻即可食用。

温馨提示：

1.如果觉得糖浆太少，可以根据口味加入适量清水。

2.可以根据个人口味添加一些其他的调料，例如桂皮、姜粉等。

3.不宜多吃，因为干芋头禾秆吃多会刺激肠胃。

芋头梗干正宗做法

1、猪大肠头洗净，焯水除去异味，切成3厘米长的菱形片。

2、酸芋荷切成2厘米长的段，撕去筋膜，红椒洗净去蒂去子切滚刀块，干椒切段，姜切片，葱打结。

3、锅置旺火上，加入植物油，烧热后下入姜、葱、八角、桂皮、白蔻煸香，后放入肥肠，烹入料酒略炒，再加入香叶、干椒段、鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火煨至八成烂，选去香料。

4、酸芋荷挤干水分，放在钵内，将肥肠、红椒块及原汁倒入钵内，加入精盐、味精，用小火煨10分钟，淋入香油，带酒精炉上桌即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干芋头茎怎么弄好吃和干芋头禾秆怎样做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！