大家好，今天给各位分享日本豆腐该怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对日本豆腐要怎么弄才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 日本豆腐怎么制作
2. 日本豆腐怎样做会更好吃
3. 日本豆腐要怎么弄才好吃
4. 红烧日本豆腐的家常做法最好吃

日本豆腐怎么制作

用这个方法做日本豆腐，便宜实惠但是非常营养美味，制作方法很简单。

椒盐日本豆腐

配料：三个日本豆腐，一勺盐，一把花椒和适量的生粉。

步骤：

一、锅里没有油或水，倒入一勺盐和一勺胡椒，用小火慢慢翻炒，这样盐和胡椒都可以被均匀加热。

二、在这个过程中，你可以顺便准备豆腐，这种豆腐非常便宜，可以用来做火锅。

三、当盐的颜色是黄色，花椒的味道很浓时，关掉火，冷却后，用擀面杖擀开。

四、用锋利点的刀把日本豆腐切开，切成厚度一样的厚片，打开包装时要小心，日本豆腐很不耐压，很嫩，很容易破碎。

五、将一盘干的生粉倒入干净没有水的盘中，生粉会尽可能的细，将豆腐放进生粉中，蘸上一层粉末，生粉用玉米淀粉就可以了。

六、将锅里的油烧到六七成熟，然后油炸裹有生粉的日本豆腐。这里有一个技巧，最好是把豆腐放在生粉上之后，然后立即放入油锅里油炸，不要把它放在生粉里太长时间，否则它会被厚厚的粉末覆盖，这不仅看起来不好，而且味道也不好。

七、当一面被油炸成形时，翻到另一面，炸一会后，豆腐外面就成形并变硬了，不管怎么翻都碎不了。

八、等豆腐定型完全之后，把它们取出来，冷却一分多钟。

九、当豆腐冷却下来时，打开大火，热油温度大约八成熟时，将豆腐倒入其中，然后再次油炸。

十、油炸了两次的日本豆腐壳就会完全成形，非常脆，而且还很硬。然后它可以被取出来放进一个盘子里，只要放上点刚做好的椒盐就行了。

日本豆腐怎样做会更好吃

1、将事先准备好的日本豆腐包装划开，慢慢去掉包装，将豆腐挤出来，要小心不要弄碎了。

2、将日本豆腐切成一片一片1.5厘米的厚片，尽量均匀，不要太薄，切好放在一旁备用。

3、把切好的豆腐依次放在玉米淀粉的碗中，确保每片豆腐都均匀的裹上淀粉，这样油炸不容易粘在一起。

4、起锅烧油，油温七成热把豆腐放进油锅，不要忘记关小火，煎的表面微黄翻面，煎的全部金黄捞出备用。

5、开始调汁，刚刚煎豆腐的油留点在锅中，准备小碗放准备好的醋，白糖，生抽，盐，适量番茄酱，加些清水用筷子搅和一下。

6、起锅烧油，油热后加入调好的汁，烧开后加入日本豆腐，轻轻翻炒，让每一片豆腐裹上酱汁，中火煮5分钟。

7、准备小碗加入两勺生粉加入少量的水搅匀，和成生粉水开始勾芡，倒入锅中，开大火等汤汁要干时出锅。

日本豆腐要怎么弄才好吃

1/9准备好材料：所有食材洗干净，蘑菇切小片，瘦肉剁碎，胡萝卜切细粒，日本豆腐在中间划一刀取出来切段。

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2/9锅热下油下肉末翻炒。

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3/9下酱油让肉末入味。

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4/9下蘑菇。

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5/9高汤倒入开大火煮沸。

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6/9下日本豆腐翻炒几下。

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7/9二次倒入高汤开小火焖十五分钟。

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8/9快收汁时放入胡萝卜粒翻炒几下即可。

红烧日本豆腐的家常做法最好吃

步骤1准备食材，日本豆腐2个、干香菇30克、小葱1根、大葱一段、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉50克。

步骤2干香菇放入清水中泡发。

步骤3日本豆腐切块，裹上淀粉。

步骤4姜切片。

步骤5大葱切粒。

步骤6小葱切葱花。

步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。

步骤8锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。

步骤9加入适量清水煮开后换小火烧5分钟，香菇入味后换大火收浓汤汁，放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀，盛出撒上葱花即可。

OK，关于日本豆腐该怎么弄好吃的和日本豆腐要怎么弄才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。