大家好，今天小编来为大家解答旺仔蛋挞液怎么弄好吃窍门这个问题，旺仔牛奶12个蛋挞液的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅烤蛋液做法
2. 旺仔牛奶12个蛋挞液的做法
3. 旺仔牛奶版蛋挞怎么做
4. 自制蛋挞液的家常做法

空气炸锅烤蛋液做法

材料准备：两个鸡蛋，炼乳，一盒旺仔牛奶，八分之一的柠檬。

一，空气炸锅200度五分钟预热，趁着空气炸锅预热的时间把蛋挞皮拿出化一会儿，开始准备蛋挞液

二，一个碗两个鸡蛋加入1/8柠檬打散，另一个碗把旺仔牛奶倒入加适量炼乳搅匀

（把牛奶和炼乳倒入一个碗里搅匀的目的是让炼乳充分化开，因为放入鸡蛋里搅起来感觉不到炼乳的存在导致搅不匀）

三，然后把蛋液和牛奶倒在一起搅匀

四，空气炸锅预热完成，先把蛋挞皮摆放在空气炸锅内，用大勺子把蛋挞液倒入蛋挞皮中，先180度6分钟再160度8分钟，精致出锅。

旺仔牛奶12个蛋挞液的做法

1、食材：蛋黄4个，炼乳35g，细砂糖40g，旺仔牛奶200g。

2、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用，本来要用100g淡奶油和100g旺仔奶的，这里用到的是200g旺仔牛奶，做出来味道也是不错的。

3、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用；4、在蛋黄中加入牛奶200g；

5、随后再加入炼乳35g；

6、将细砂糖加入；

7、用打蛋器搅拌；

8、搅拌即可。

旺仔牛奶版蛋挞怎么做

一个鸡蛋，不到点一勺糖，然后加120ml的旺仔牛奶，加一半刚好，搅差不多5.6分钟，感觉奶和鸡蛋混匀了，糖化了，把沫子撇了，就行了，个人觉得这个就可以，家里人都说好吃，个人觉得不需要加两颗鸡蛋，有点多

自制蛋挞液的家常做法

1.

找个干净的大碗，打入2个鸡蛋，我们用全蛋来制作，蛋清蛋黄不用分离

2.

将细砂糖倒入大碗中

3.

接着加入250毫升旺仔牛奶

4.

充分搅拌均匀，因为有细砂糖，所以要多搅拌一会儿，搅拌至细砂糖完全融化，避免烤出来出来的蛋挞甜度分布不均匀，这样蛋挞液就制作完成

5.

把搅拌好的蛋挞液过筛，去掉杂质，这样烤出来的蛋挞心才会更细腻。拌好的蛋挞液，放冰箱静置2小时以上。这样做出来的挞液，细腻顺滑，还能减少挞液中的气泡，烤出来更漂亮。

关于旺仔蛋挞液怎么弄好吃窍门，旺仔牛奶12个蛋挞液的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。