各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茄子焖猪肉怎么弄好吃窍门，以及瘦肉焖茄子的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 瘦肉焖茄子的做法
2. 茄子焖肉怎么做
3. 肉末油焖茄子家常做法
4. 五花肉炖茄子怎么做

瘦肉焖茄子的做法

瘦肉焖茄子是一道美味的家常菜，以下是它的做法：

所需材料：

-猪肉末：150克

-茄子：2个

-葱姜蒜末：适量

-料酒：1汤勺

-酱油：2汤勺

-盐：适量

-糖：1/2汤勺

-水淀粉：适量

-食用油：适量

做法步骤：

1.茄子切成约2cm见方的块，用盐水浸泡10分钟，沥干备用。

2.热锅凉油下肉末，煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.倒入料酒、酱油、糖和适量清水，煮沸后加入茄子块。

4.转小火焖煮10分钟左右，直到茄子软烂。

5.最后收汁，用水淀粉勾芡即可。

瘦肉焖茄子做法简单，口感鲜美，适合搭配米饭或馒头食用。

茄子焖肉怎么做

牛肉200g，圆茄子1个，焖肉料包1袋

做法：圆茄子去皮洗干净放到盆中加入盐腌制出水，放到晒干水水分，取一个砂锅放入牛肉温水炖熟，放入茄子干和料包，关闭火，盖上盖子，焖熟即可

肉末油焖茄子家常做法

食材主料/辅料

紫茄子1个、猪五花肉末100克、小葱1颗、鲜酱油1勺、白糖4克、胡椒粉少许、盐3克、西王玉米橄榄油2大勺、姜少许、红辣椒少许、清水1勺

做法步骤

1、食材明细。茄子洗净切成条状，红椒切小丁，葱姜切末备用。

2、提前用盐略微拌匀一下茄子，听说可以有效防止茄子变黑，也更容易变软。3、炒锅放入西王玉米橄榄油烧热。

4、放入葱姜末以及肉末翻炒

5、用铲子将肉末滑开翻炒出香味

6、炒至肉末微微变金黄改小火。

7、加入一小勺鲜贝露酱油翻炒

8、加入少许盐和胡椒粉翻炒均匀

9、将茄子倒入锅中改中大火翻炒片刻10、放入红椒丁翻炒均匀

11、加入少许清水拌匀

12、盖上锅盖，改小火焖一小会儿。13、出锅前可以淋几滴麻油。

五花肉炖茄子怎么做

1.准备五花肉、茄子、姜、蒜、酱油、糖、盐、料酒等食材。2.将五花肉切成小块，用开水焯水后备用。3.将茄子洗净切成小块，用油炸至金黄色备用。4.锅中加入适量的油，放入姜、蒜爆香后加入焯过水的五花肉煸炒。5.加入适量的酱油、糖、盐、料酒等调味品继续翻炒。6.加入炸好的茄子块继续煮一会儿。7.最后加少量清水，煮开后转小火焖煮20分钟即可。结论：五花肉炖茄子是一道美味可口的家常菜，做法简单易学，味道鲜美香甜，非常适合家庭聚餐和日常饮食。

茄子焖猪肉怎么弄好吃窍门和瘦肉焖茄子的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！