章红鱼怎么弄好吃?章红鱼怎么吃最好
12362024-09-29
大家好,关于吃老面条的蒜汁怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于蒜汁捞面条蒜汁怎么调的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
蒜汁面条的蒜汁还是我们河南的最地道。我们河南的蒜面条就是用蒜汁拌的,蒜汁的做法如下:一头大蒜剥皮,用刀拍扁,放入蒜臼里面,加半勺盐,用蒜锤反复捣三分钟,呈蒜泥状,用勺子挖出来,放碗里,往蒜泥碗里加两勺醋,三勺生抽,两勺蚝油,三勺芝麻油,半勺鸡精,五勺温水,充分搅拌均匀。蒜汁面条的汁就做好了。
做法
面粉里加盐放水和成光滑的面团,静置30分钟。
鸡蛋打散加一点葱花,锅里放油炒鸡蛋,油不用太热,把鸡蛋炒嫩
锅里放油炒西红柿,炒成西红柿酱。
黄瓜切丝,生菜洗净备用。
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎,加盐、十三香、香油、生抽、醋,喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀,加少许纯净水和成汁。
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片,切条。
锅里加水,水开后下面条,水再次开后用筷子把面条搅下下,以防粘连,放青菜,水再次滚后就可以了,把面条青菜盛碗里。
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁,搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦!
蒜汁面条的蒜汁还是我们河南的最地道。我们河南的蒜面条就是用蒜汁拌的,蒜汁的做法如下:一头大蒜剥皮,用刀拍扁,放入蒜臼里面,加半勺盐,用蒜锤反复捣三分钟,呈蒜泥状,用勺子挖出来,放碗里,往蒜泥碗里加两勺醋,三勺生抽,两勺蚝油,三勺芝麻油,半勺鸡精,五勺温水,充分搅拌均匀。蒜汁面条的汁就做好了。
1
准备好10克葱10克姜20克蒜、5克薄荷叶、5克荆芥、50克西红柿、30克黄瓜、2个鸡蛋、50克茄子。
2
石臼中放入20克大蒜、5克盐、3克十三香、5克薄荷味捣碎。
3
捣好的30克蒜汁倒入1勺米醋、30ml清水搅拌均匀。
4
2个鸡蛋打散炒香捞出备用。
5
30ml油热后放入10克葱10克姜10克蒜炒香。
6
放入50克茄子、5克盐炒至断生。
7
放入50克西红柿、3克十三香、1勺生抽翻炒均匀。
8
倒入30ml清水将50克西红柿炖烂。
9
放入2个鸡蛋、3克味精炒匀出锅。
好了,关于吃老面条的蒜汁怎么弄好吃和蒜汁捞面条蒜汁怎么调的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!