大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于宜宾炭火锅怎么弄好吃，炭火锅怎么样开锅快这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 木炭火锅汤的做法
2. 炭火锅怎么样开锅快
3. 炭火火锅做法
4. 炭火羊肉火锅做法

木炭火锅汤的做法

酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔，海虹洗净备用，虾洗净备用。

把酸菜铺到火锅最下面。

酸菜上面铺上海兔，海虹，海米。

接着铺上五花肉，鲜虾。

最后放上紫菜并加上适量的汤。

用炭把火锅点着。

肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用。

火锅炖一小时的时候下入丸子。

再下入冻豆腐继续炖15分钟。

把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加。

炭火锅怎么样开锅快

炭火锅可以较快地开锅。因为炭火锅的加热速度比电磁炉快，炉子旁可能还会有自然风来助燃，所以火候没有问题的话，锅很快就能开了。需要注意的是，为了确保炭火锅的开锅速度，炭火火候需要注意，不要煮锅前不能炭火火候没调整好。如果要加快炭火锅的开锅速度，可在锅上盖一个盖子，减少热量的散失。另外，可以提前将炭火准备好，炭火预热后开锅的速度会更快。

炭火火锅做法

原料：白菜适量、粉条适量、豆腐适量、粉蒸肉适量、蘑菇适量、葱花适量、香菜适量、高汤适量。

做法：

1.白菜、豆腐、粉条、粉蒸肉、蘑菇。

2.锅底铺上白菜，然后依次放入蘑菇、粉条、豆腐。

3.最后铺上粉蒸肉。

4.浇上高汤。

5.也可将菜换成自己喜欢的。

6.然后盖盖，加入烧好的木炭。

7.火锅烧开后后滚2分钟。

8.起锅后加入葱花香菜，美味又漂亮。

9.食用的过程中，随着炭火不断加热，要多次添加高汤，锅内的菜、肉越煮越香，汤也越熬越好喝。它不仅保留了木炭火锅的原汁原味，而且营养均衡、鲜香绵嫩、鲜而不燥、入口窜香、回味悠长。

炭火羊肉火锅做法

食材

熟五花肉适量

酸菜适量

鲜虾适量

肉丸子适量

紫菜适量

海米适量

干海兔适量

海虹适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

粉条适量

冻豆腐适量

肉汤适量

方法/步骤

酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔，海虹洗净备用，虾洗净备用。

把酸菜铺到火锅最下面。

酸菜上面铺上海兔，海虹，海米。

接着铺上五花肉，鲜虾。

最后放上紫菜并加上适量的汤。

用炭把火锅点着。

肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用。

火锅炖一小时的时候下入丸子。

再下入冻豆腐继续炖15分钟。

把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。