老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于泉水豆腐怎么弄好吃窍门和泉水豆腐做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享泉水豆腐怎么弄好吃窍门以及泉水豆腐做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 泉水豆腐怎么做
2. 泉水豆腐做法
3. 泉水豆腐摆摊的汤料配方及做法
4. 泉水烧豆腐的正宗做法

泉水豆腐怎么做

泉水豆腐泉水豆腐的做法主料豆浆辅料少量盐泉水豆腐的做法步骤

1.用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。

2.将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾，煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌

（因为豆浆浓度较高，以防糊底）。

3.准备容器，在容器底部撒上少量盐

（不是为调味，是为了让豆浆凝结起来），倒入煮沸的豆浆，十几分钟后豆浆就凝结起来了。

4.泉水豆腐完成了喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖喜欢咸的童鞋可以配辣酱、葱、姜、蒜、醋、榨菜末等各种自己喜爱的配料

泉水豆腐做法

第1步烧水

（我用的是龙夫山泉，如果没有，自来水质量好也可替代），放一块姜

第2步.豆腐切块

第3步准备蘸料。两种蘸料，一种辣的。辣椒粉，花椒粉

（不爱吃麻的可以不放），花生碎、芝麻碎、盐按照5:0.5:1:1:0.5配好，也可以按照自己的口味改。这道蘸料的关键是辣椒粉和盐，就是其他的蘸料都没有，光是辣椒粉+盐+小葱，味道就极好，越简单越好吃！这是干料

第4步不吃辣的，最简单又好吃的蘸料就是生抽

（海天就不错）+香油+小葱，可以放几颗糖提鲜

（代替味精）

第5步水开之后，下豆腐。煮开后就能吃，但是爱吃老豆腐的，可以煮个10分钟

泉水豆腐摆摊的汤料配方及做法

泉水豆腐的做法和配方

1.

主料:豆浆。

2.

辅料:少量盐

3.

用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。

4.

将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾,煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌

(因为豆浆浓度较高,以防糊底)。

5.

准备容器,在容器底部撒上少量盐

(不是为调味,是为了让豆浆凝结起来),倒入煮沸的豆浆,十几分钟后豆浆就凝结起来了。

泉水烧豆腐的正宗做法

主料

豆腐一块，香葱两颗，老姜一片，植物油适量，鸡精适量

辅料

青菜一小把，大蒜3个，豆瓣酱适量，花椒适量

1.将原材料清洗干净备用

2.豆腐切片，菜掰断，辣椒切段，姜蒜切粒

3.汤锅烧水，水开后，放入叶子烫焉

4.捞出叶子铺在盆底

5.热锅倒油，放入花椒、豆瓣酱小火炒香

6.倒入辣椒节、姜蒜爆香

7.放入菜根炒焉

8.倒入刚刚烫菜的水烧开

9.倒入豆腐烧开转小火焖几分钟

10.葱切花，蒜切粒

11.煮好的豆腐起锅装盘

12.葱和蒜撒在表面

13.热锅热油，

14.热好的油浇在葱蒜上面

关于泉水豆腐怎么弄好吃窍门和泉水豆腐做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。