大家好，今天小编来为大家解答海底捞牛肉粒怎么弄好吃这个问题，海底捞的五香牛肉粒的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海底捞牛肉粒隐藏吃法
2. 海底捞的五香牛肉粒的制作方法
3. 海底捞牛肉粒怎么吃
4. 海底捞牛肉粒干碟拌法

海底捞牛肉粒隐藏吃法

您好，海底捞牛肉粒是一道非常受欢迎的菜品，通常是直接炒熟或者配以火锅食用。但是，如果你想尝试一些隐藏的吃法，可以考虑以下几种：

1.牛肉粒沙拉：将炒熟的牛肉粒与蔬菜、水果等配料混合，加入适量的沙拉酱调味，制作成一道美味的牛肉粒沙拉。

2.牛肉粒炒饭：将炒熟的牛肉粒与米饭、蔬菜等一起翻炒，加入适量的调味料，制作成一道口感丰富的牛肉粒炒饭。

3.牛肉粒饺子馅：将炒熟的牛肉粒与蔬菜等细碎切割的配料混合，作为饺子馅料，包制成美味的牛肉粒饺子。

4.牛肉粒面条：将炒熟的牛肉粒与面条一起煮熟，加入适量的调味料，制作成一道美味的牛肉粒面条。

以上是一些常见的隐藏吃法，你可以根据自己的口味偏好进行创新和尝试，发现更多美味的搭配。

海底捞的五香牛肉粒的制作方法

用料

牛肉块500克，洋葱半个

彩椒2个，蒜10颗

油适量，黑椒碎适量

盐适量，淀粉适量

花椒粉适量，料酒适量

生抽，老抽，蚝油，各适量糖

步骤1

牛肉洗净切丁，大小与蒜瓣相似即可。肉粒用料酒、生抽、花椒粉腌渍去腥，为保证口感可以裹单页和淀粉

步骤2

洋葱和彩椒切成和牛肉粒大小相近的丁；蒜剥好，可以保留整蒜或者拦腰切半

步骤3

调碗汁：

生抽：老抽：蚝油：糖=4:1：3:2，比例可以按个人喜好调整

步骤4

牛肉粒提前滑油翻炒，表面断生即可，不用过分炒制

步骤5

油锅烧热，下蒜瓣煸香；待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒

步骤6

蔬菜过油，再加刚刚滑油的牛肉粒，加入碗汁翻炒均匀

步骤7

适量撒黑椒碎和盐调味，翻炒均匀即可出锅

海底捞牛肉粒怎么吃

材料：

牛里脊6000克切丁冲去血水，沥干水分后纳入盆中，加林斋记精制蚝油300克、生抽200克、老抽80克、林斋记金极鸡精60克、食粉10克、糖40克、盐40克、鸡蛋清20个以及淀粉200克、大蒜粉120克抓拌均匀备用。

做法：

1、原味酒鬼花生200克、腰果粒200克、松子仁200克剁成碎末，与面包糠300克搅拌均匀成坚果面包糠；

2、取腌制好的牛仔粒300克，均匀地裹上坚果面包糠，下入七成热油中，炸至金黄酥脆时捞出，沥油摆盘，点缀炸酥的薄荷叶即成。

海底捞牛肉粒干碟拌法

一般情况，海底捞的牛肉粒干碟拌法如下，首先，以耗油，酱油，醋打底，其次，加入牛肉粒，芹菜粒，胡椒，花椒等调料，最后，放入适量的花生碎和芝麻即可

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