处处吻美食版菜谱——【柠檬香茅虾】

一、制作流程

1.虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 柠檬半个，切成小块。
3. 香茅1根，切成小段。
4. 虾加入料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟。
5. 锅中热油，放入香茅段煸炒出香味。 6. 放入虾煸炒至变色。 7. 加入柠檬块，翻炒几下。 8. 倒入适量生抽，继续翻炒几分钟。 9. 即可出锅。

二、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强免疫力。香茅具有清凉解毒的作用，柠檬富含维生素C和抗氧化物质，可以帮助消除自由基，保护身体健康。

三、禁忌

1.虾属于海鲜，易过敏的人应该慎重食用。
2. 香茅和柠檬都有一定的刺激性，脾胃虚弱、敏感皮肤的人应该适量食用。
3. 食用过程中不要过量吸入香茅和柠檬汁的汁水，以免引起嗓子干燥、咳嗽等症状。

四、总结 柠檬香茅虾是一道美味又健康的菜肴，虾鲜嫩可口，柠檬和香茅的调料让这道菜更加美味。这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。但是，脾胃虚弱、敏感皮肤的人应该适量食用。制作过程中不要过量吸入香茅和柠檬汁的汁水，以免引起嗓子干燥、咳嗽等症状。