其实香烟怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炸菜烟制方法，因此呢，今天小编就来为大家分享香烟怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 麦几怎么做好吃
2. 腊肉要怎么做才没有烟味
3. 煎干红辣椒又好吃又有香味的做法
4. 炸菜烟制方法

麦几怎么做好吃

主料：麦几150克，，猪肉

(瘦)240克

辅料：蜜枣30克

调料：盐3克

做法：

1.麦几用锅炒至微黄。

2.将蜜枣洗净。

3.瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。

4.将洗净的蜜枣，炒麦几放入煲滚的水中，继续煲45分钟。

5.放入猪肉，滚至瘦猪肉熟透。

6.以细盐调味，即可饮用。

腊肉要怎么做才没有烟味

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2020年02月20日

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我最爱吃的食物就是腊肉。

先清洗干净。

然后整块用水煮一次，水开就可以了。拿出来倒掉水，清洗一次。

最后切成薄片，又焯水一次，稍微煮一煮，不用煮太久。

这样子三个来回，就没有烟味了。

这个时候就随便你怎么发挥厨艺了，怎么做怎么好吃。

PS：下面是我的腊肉，哈哈！

煎干红辣椒又好吃又有香味的做法

把红辣椒剪成小块放在碗里再加一些花椒粒儿，然后放锅里小火烘干。

千万不要炒糊。盛到碗里。锅里放一大勺油，直到有小烟冒出停火。将热油，倒在盛满辣椒和胡椒的碗里。

炸菜烟制方法

美味榨菜

原料:原料：

新鲜榨菜头5000克，食盐1000克，辣椒粉150克，花椒粉25克，白酒50克。

制法:榨菜削皮洗净，晒蔫，用白酒、盐腌渍三四天后取出控干，把花椒粉、辣椒粉与榨菜拌匀后装坛封口，40天即成。

特点:鲜、香、脆、嫩，佐餐佳品。

制作要领：

（1）要选用新鲜的榨菜头。

（2）装坛后一定要密封。

糖醋榨菜

开放分类：饮食、生活、烹饪、菜谱、加工

原料配方腌制后的榨菜100千克冷开水60千克冰醋酸2.4千克丁香30克豆蔻粉30克生姜6克红辣椒200克月桂叶30克桂皮30克白胡椒粉40克大蒜200克白糖18千克

制作方法

1.将准备好的各种配料放入醋酸溶液，在80℃温度时，加热1小时。待冷却后过滤，再加热至80℃，放入白糖，使其溶解，即成糖醋香液。

2.将腌制后的榨菜

(青菜头)用水浸泡脱盐，沥干，用刀切成薄片

(宽2厘米、长5厘米、厚0.3厘米)，不能切成片的可切成菜丝、菜末。

3.将切好的榨菜浸泡在糖醋香液中，装入坛内，用竹片横压在菜面上，以免菜片上浮影响品质。加盖密封坛口，20多天后即可成为糖醋榨菜，浸泡时间越长其品质越好。

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