细芹怎么弄好吃?细芹菜的家常做法
6542024-09-28
大家好,今天小编来为大家解答宝宝版虾仁怎么弄好吃这个问题,虾仁该怎么做才好吃又营养给宝宝吃的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、青虾:婴儿吃青虾就很有营养,青虾的肉质鲜嫩,而且富含很多的优质蛋白及各种营养元素,但是对于6个月以下的宝宝建议还是不要给其食用海鲜类的食物,因为宝宝还非常小,消化系统还没有很好的完善,很容易出现消化不好导致腹泻等现象。
2、河虾:婴儿食用河虾也是很不错的选择,当宝宝到了七个月之后,可以去给宝宝买一些河虾,将其做成虾泥来给宝宝食用,在做虾泥时首先要将虾头部位去掉,采用虾尾的肉做成虾泥,可以给宝宝的身体成长方面带来很大的帮助。
3、鲜虾:在给宝宝喂食虾的时候,最好选择鲜虾来做辅食,因为很多冷冻过的虾里面的营养成分会有很大的流失,它所含的营养成分与鲜虾是无法相比的,而且冷冻的虾很可能会有病菌的存在,所以给婴儿吃虾的时候选择鲜虾是最好的。
原料:100g酸菜、15只鲜虾、少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角
做法
1.虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分
(这样是为了更入味),取出虾线。
2.酸菜快速用水淘洗净,泡发半小时后捞出,挤干水分。
3.锅内油烧热后,倒入葱、姜煸香,再倒入虾翻炒几下,同时倒入黄酒。
4.倒入酸菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖,加水至快没过所有食材。
5.大火烧开后,改小火10分钟开盖炖15分钟左右,至汤汁快收干,按口味加入适量盐,即可。
要让虾仁好吃又有营养,可以选择清蒸、煮汤等方式烹饪。清蒸虾仁时可以加入少量葱姜蒜、盐、料酒等简单调味,保留虾仁原汁原味的营养。煮汤时可以搭配蔬菜和豆腐一起煮,制作营养丰富的虾仁汤。注意不要过度烹饪,避免营养流失和口感变硬。同时,应选用新鲜的虾仁,并将虾线去除干净,以保证宝宝安全食用。
原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许。
2、用刀把豆腐从中间切开
(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。
5、上锅蒸,锅开后
三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜
(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌。
关于宝宝版虾仁怎么弄好吃,虾仁该怎么做才好吃又营养给宝宝吃的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。