很多朋友对于细芹怎么弄好吃和细芹菜的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大芹菜怎么切炒好吃
2. 白芹芽种植技术
3. 细芹菜的家常做法
4. 家芹和西芹怎样分别

大芹菜怎么切炒好吃

大芹菜的切法自己随意，切丝，切片，切段。炒着都好吃。

猪，牛，羊肉是炒芹菜的绝配。去掉叶子和芹菜表面的粗纤维，和肉同炒，脆嫩爽口

白芹芽种植技术

1、选择时间

白芹菜在一年四季都能种植，但是不同时期种植的芹菜产量与质量会有所差异，其中春季的播种时间为3-4月份之间，三个月后即可收获，另外，由于植株耐寒，也可以在秋冬季节进行种植。

2、整地施肥

种植白芹菜之前，先选择一块光照充足却不会暴晒的土地，保证土壤具有良好的肥力、排水性和保湿性，然后翻整地块，施入腐熟农家肥和过磷酸钙，保证白芹菜后续的养分需求。

3、合理栽种

先把白芹菜种子装进袋子中，并置于水中浸泡2-3天，期间每天换水一次，之后取出晾晒，等幼苗长齐后在地块中开沟，把幼苗均匀栽进沟中，栽后浇灌一次透水，发现病苗后及时拔除。

4、田间管理

白芹菜种植后的第10-15天再浇第二次水，并为其追施炭基肥，当植株进入生长期后，肥料以氮肥为主，如果田间出现杂草要立即拔除，而且要注意斑枯病的防治，发病后用百菌清均匀喷施。

细芹菜的家常做法

细芹菜炒虾仁

材料∶细芹菜，红辣椒，虾，油，盐，酱油，料酒，淀粉，蒜，生姜。

做法∶

1、锅里水开后，把虾放入开水中焯一下。看虾变红色后捞起，放凉后把头、尾、壳去干净。

2、把剥好的虾仁放盘里，盐，酱油，料酒，少许淀粉腌十五分钟。

3、细芹菜洗净，留下少许叶子，切小段。红辣椒洗净切丝。剁蒜蓉，切姜丝。

4、热锅后放油，把蒜蓉，姜丝，炒香，放下红辣椒再炒一下。

5、这时把腌好的虾仁倒入锅中快速翻炒。

6、最后大火放入细芹菜段一起翻炒，加盐，少许酱油，炒均匀后装盘就可上桌了。

家芹和西芹怎样分别

家芹的梗相对来说细一点、颜色深一点、里面的纤维较多、单株重量较轻，多在50克以下；西芹的梗粗大能达到拇指那么粗、颜色较浅、水分较多、里面的纤维较少、单株重量较大、多在50克以上、肥水充足的话有的能达到500克左右。希望能帮到你区分家芹和西芹。

关于细芹怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。