大家好，今天小编来为大家解答鸡尾虾的蘸料怎么弄好吃这个问题，基围虾蘸料怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮基围虾蘸料
2. 基围虾沾酱怎么配
3. 基围虾调料怎么做
4. 基围虾蘸料怎么做

水煮基围虾蘸料

水煮基围虾是一道非常受欢迎的川菜，它的口感鲜美，但是由于调料少，所以需要搭配蘸料来增加味道。一般来说，蘸料的选择有很多种，比如麻酱、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等等。其中，最常用的蘸料是麻酱蘸料，它是由芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜泥、姜末、香油等多种调料混合而成。在享用水煮基围虾时，将蘸料涂抹在虾肉上，可以让口感更加鲜美，同时也能够增加食欲。

基围虾沾酱怎么配

清蒸基围虾一般需要8到15分钟。沾酱调料:第一种蘸酱，其实就是用市面上常见的几种酱调，关键在于选用的品种和比例。

材料：香辣酱、芝麻酱、黄酱、蒜泥、醋道具：黄瓜、樱桃萝卜、生菜、压蒜器、蒜、大盘、小酱碟做法：香辣酱一勺、芝麻酱一勺、黄酱一勺加几滴香醋、少许蒜泥，搅拌匀，这样的酱别有风味。

如果你嫌剁蒜泥弄得案板上黏黏的麻烦，建议买一个压蒜器，放一小瓣蒜，一压就好。清洗也很方便。

第二种辣椒酱，特别适合蔬菜蘸。

材料：东北大酱、青辣椒、葱末、鸡蛋做法：先把鸡蛋打散，然后加上大酱、切成末的青辣椒以及葱末一起拌匀，油烧到五成热时把调好的酱倒入锅里稍炸片刻就好了。炒酱时注意油不要太多。

第三种炸串蘸酱用辣椒粉加少量水调制成糊下油锅小火慢慢炸致出红油,再调味加少量淀粉调匀即可.

基围虾调料怎么做

做法：

1.将葱姜蒜切成碎末装入小碟

2.加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐，再加入少许的白糖和芥末，用筷子搅拌均匀即可，食用时将基围虾蘸取酱汁，味道非常的鲜香。

基围虾蘸料怎么做

想要调一款白灼基围虾蘸料的酱油，其实非常简单，我们准备30毫升的生抽，30毫升的老抽，把它们混合在一起，放入生姜末六克，切的细一点，再撒入15毫升的醋，20克白糖，对20升的白开水，然后用筷子把白糖在里面融化开，等到好了以后，撒入香菜末和香油就完成了

关于鸡尾虾的蘸料怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。