腐乳蒸鸡腿怎么弄好吃(京味腐乳鸡腿怎么做)

小编原创- 2024-07-24 20:47:45

腐乳蒸鸡腿怎么弄好吃(京味腐乳鸡腿怎么做)

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本文目录

  1. 京味腐乳鸡腿怎么做
  2. 10道年夜蒸菜
  3. 蒸鸡怎么做好吃
  4. 蒸卤怎么做

京味腐乳鸡腿怎么做

材料鸡腿,葱,姜,蒜,糖,腐乳汁,料酒做法1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。

2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。

3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

10道年夜蒸菜

一:蒜蓉粉丝娃娃菜

二:梅菜扣肉

三:粉蒸肉

四:清蒸鲈鱼

五:豆豉蒸排骨

六:蒜蓉粉丝扇贝

七:清蒸大闸蟹

八:虾仁蒸蛋

九:南瓜蒸排骨

十:白菜猪肉卷

蒸鸡怎么做好吃

蒸鸡:1童子鸡一只约500~600克,洗净。里外抹黄酒及少许盐,放入大瓷碗中,2净鸡腿菇八枚丶大葱白三寸丶小葱一小卷、香叶2片、嫩笋8片丶金华火腿3片、白胡椒1g同入鸡腹中,3待求蒸锅中水沸了,将蒸隔及盛放鸡的大瓷碗一月放入锅中加盖,大火蒸40分钟后关火,再闷5分钟即可!

蒸卤怎么做

蒸卤是一种传统的中国烹饪方式,通常用于肉类和海鲜的烹制。制作蒸卤需要准备好卤汁,卤汁的材料包括生姜、葱、大料、八角、桂皮、花椒等。将这些材料加入水中,煮沸后加入酱油、料酒、糖等调味料。

然后将准备好的食材,如鸡肉、鱼、虾等,放入卤汁中腌制一段时间,然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸卤制作简单,口感香浓,营养丰富,是一道美味可口的传统中式美食。

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